Hoe ruikt wiet? Het aroma van cannabis

Heb je je ooit afgevraagd waarom bepaalde soorten CBD-wiet je betoveren met hun aroma, terwijl andere je niet veel zeggen? In dit artikel vertellen we je over de wetenschap achter het onmiskenbare aroma van cannabis.

In dit artikel over de aroma's van cannabis ontdek je dat het beoordelen van geur meer gevoel dan wetenschap is, dat een hogere concentratie niet betekent dat het meer naar die stof ruikt, dat elke combinatie uniek is, en nog veel meer wetenswaardigheden over de aroma's van cannabis.

Omslagfoto: display die je kunt vinden in onze winkels CBD Barcelona en CBD Madrid.

Kort samengevat — hoe ruikt wiet?

• Cannabis ruikt naar een aardse, kruidachtige basis, met tonen die per soort verschillen: citrus, zoet, bloemig, den of “skunk” (diesel).
• Die geur komt van de terpenen en de zwavelverbindingen, niet van CBD of THC, aangezien cannabinoïden geen geur hebben.
• Sterker ruiken betekent niet dat het sterker werkt: het aroma van cannabis beoordelen is net zo subjectief als een wijnproeverij.

Hoe ruikt wiet?

Wiet heeft een onmiskenbare geur: een aardse, kruidachtige en licht pittige basis, waar afhankelijk van de soort heel verschillende tonen bovenop komen: citrus, zoet, fruitig, bloemig, den of “skunk” (diesel). Dat aroma ligt niet vast: het hangt af van de genetica van de plant, van de rijpheid en vooral van het drogen en curen van de top.

Hoe ruikt wiet als je het rookt?

Bij het verbranden wordt de geur intenser, zoetig en met een brandluchtje. De kenmerkende stank van “skunk” of stinkdier wordt sterker door de verbranding —grotendeels door de zwavelverbindingen in de hars— en trekt een flinke tijd in kleding, haar en de ruimte. Daarom ruikt gerookte wiet veel doordringender dan de top in je hand.

Hoe ruikt gedroogde en gecurede wiet?

In een droge, goed gecurede top is het aroma schoner, geconcentreerder en aangenamer. Slecht drogen laat juist een geur van hooi, vocht of chlorofyl achter. Een sterke, duidelijke geur is zelfs een van de kenmerken van een top van goede kwaliteit, en die geur blijft beter behouden als je de top goed bewaart.

En afgeleide producten zoals hasj? Omdat hasj de hars van de plant concentreert, is het aroma intenser, kruidiger en langer aanhoudend dan dat van de bloem; we leggen het uitgebreid uit in de gids over hasj.

Wat is cannabisaroma?

Het aroma van cannabis is onmiskenbaar en een essentieel onderdeel van de cannabiservaring. Net als bij wijn of koffie biedt cannabis een breed scala aan aroma's en nuances tussen de verschillende soorten. Van citrusachtige, zoete, bloemige of fruitige aroma's tot aardse, pittige en diesel: de rijkdom van cannabis is eindeloos.

Wietproeverijen worden net zo populair als wijnproeverijen.

Cannabisexperts en connoisseurs zijn steeds meer geïnteresseerd in het scala aan aroma's dat elke cannabissoort te bieden heeft. Bij Cannactiva classificeren we de aroma's van onze CBD-wiet, en we kunnen bevestigen dat dat vaak geen gemakkelijke taak is.

Terpenen: de stoffen achter de geur van wiet

De geur van wiet is een complexe symfonie van chemische verbindingen, met terpenen als belangrijkste spelers. Terpenen zitten in de trichomen van cannabis, in de hars, samen met de cannabinoïden. Cannabinoïden, zoals THC of CBD, hebben echter helemaal geen geur.

Terpenen zijn de hoofdrolspelers van het cannabisaroma, terwijl cannabinoïden zoals THC of CBD helemaal geen geur hebben.

Cannabis produceert een buitengewone hoeveelheid terpenen. Het kan dezelfde terpenen produceren als bijvoorbeeld citrusvruchten (limoneen), peper (bèta-caryofylleen), dennen (alfa- en bèta-pineen, terpinoleen), lavendel (linalool), mango (myrceen) of kamille (bisabolol). De fytochemische rijkdom is buitengewoon.

Cannabis produceert dezelfde terpenen als een groot aantal andere planten, zoals dennen, citroenen, peper, mango en lavendel.

Deze verbindingen doen veel meer dan alleen onze reukzin bevredigen: terpenen roepen een reeks sensaties en effecten op bij cannabisgebruikers en kunnen de stemming beïnvloeden. Van sedatie tot een betere stemming of een beter geheugen: de eigenschappen van deze verbindingen zijn uniek.

Hoewel de terpenen de hoofdrol spelen, werken ze niet alleen: de vluchtige zwavelverbindingen zijn grotendeels verantwoordelijk voor de kenmerkende geur van “skunk” of stinkdier van veel soorten, vooral bij het roken. Ze verklaren waarom twee planten met vergelijkbare terpenen heel verschillend kunnen ruiken.

Naast de terpenen en de zwavel geven de flavonoïden subtielere nuances aan het aroma- en kleurprofiel van elke soort.

En naast de geur beïnvloeden terpenen ook hoe we ons voelen: ontdek de effecten van cannabisterpenen.

Een ander interessant aspect van terpenen is hoe ze het effect van cannabis beïnvloeden. We weten dat deze verbindingen veel meer zijn dan aroma's: ze vormen een synergie met de cannabinoïden en moduleren hun effect, wat bekendstaat als het entourage-effect van cannabis.

Hoe worden cannabisaroma's geclassificeerd?

De classificatie van cannabisaroma's is ingewikkelder dan het lijkt. Hoewel de wetenschap ons een idee geeft van de stoffen achter het aroma (vooral de terpenen), vertelt de menselijke ervaring ons iets anders.

Meting van terpenen

Sinds de “boom” van de terpenen stelden degenen die deze aromaprofielen bestuderen terpeenanalyse voor om de verschillende strains en soorten te classificeren op basis van hun terpeenprofiel. Na de legalisering van cannabis en de professionalisering van de sector in de Verenigde Staten hebben we zelfs gezien dat veel dispensaries terpeenanalyses in hun productinformatie opnemen. Maar vandaag weten we dat deze methode niet klopt en meer verwarring kan scheppen dan helpen.

De “geurwetenschapper” dr. Avery Gilbert, Ph.D., legt uit dat terpeenanalyse niet volstaat om de essentie van cannabis te vatten, vanwege de complexiteit van geuren, waarbij moleculen op elkaar inwerken en combinaties vormen die tot unieke aroma's leiden.

Geurtabellen: zo eenvoudig is het niet!

Hoewel je zou kunnen denken dat het identificeren van de meest voorkomende terpenen in een soort een nauwkeurige beschrijving van het aroma zou geven, is de werkelijkheid veel complexer.

Elk terpeen heeft een unieke relatie tussen zijn concentratie en de intensiteit van zijn aroma. Wanneer ze gecombineerd worden, creëren ze bovendien aromaprofielen die meer zijn dan de som der delen.

Terpenen opsommen in volgorde van hoeveelheid in cannabis vertelt ons niet hoe iets echt ruikt. Wanneer terpenen gemengd worden, is het geurresultaat anders dan de afzonderlijke geuren van elk terpeen. Parfumeurs bestuderen dan ook niet alleen de primaire aroma's, maar ook hun basiscombinaties (de zogenaamde “akkoorden”), voordat ze een parfum creëren.

Die unieke combinatie van terpenen zit ook achter de verschillen tussen Indica en Sativa.

De mysteries achter het aroma van cannabis

Een andere belangrijke factor is de detectiedrempel van aroma's. Elk terpeen heeft een minimumconcentratie vanaf welke zijn aroma kan worden waargenomen. De concentratie die de menselijke reukzin kan waarnemen is veel lager dan het niveau van terpenen dat een gaschromatograaf kan detecteren.

De menselijke reukzin kan terpenen waarnemen in minuscule hoeveelheden, die machines niet kunnen detecteren.

Verder heeft elk terpeen een unieke relatie tussen zijn concentratie en geurintensiteit. Sommige terpenen hebben bij dezelfde concentratie een veel sterkere geurintensiteit dan andere. Bovendien kunnen kleine variaties in concentratie leiden tot grote verschillen in welke geur overheerst. Daarom, legt dr. Gilbert uit, kunnen kleine veranderingen in een parfum ervoor zorgen dat we het heel anders ervaren.

Daarom is het extreem moeilijk om een chromatogram of terpeenanalyse te vertalen naar een bepaald cannabisaroma. We hebben een subjectief oordeel nodig om echt te kunnen beoordelen hoe cannabis ruikt!

Wietproeverijen

Een subjectieve beoordeling of “geurtest” is absoluut noodzakelijk om een aroma te begrijpen. Alleen met een wietproeverij is het mogelijk om de unieke aromaprofielen van specifieke cannabissoorten te onthullen.

Volgens een wetenschappelijk onderzoek (2) waarin deelnemers werd gevraagd verschillende cannabissoorten te beschrijven aan de hand van hun aroma, lijken de aromaprofielen van cannabis in twee grote categorieën te vallen: aardse, houtige en grasachtige aroma's, of citrusachtige, zoete en doordringende of scherpe aroma's.

Interessant genoeg bleek uit het onderzoek ook dat soorten met citrusaroma's als krachtiger werden gezien en daarom een hogere geschatte prijs hadden, vergeleken met strains met aardse aroma's.

Toch zijn wietproeverijen ook geen onfeilbare methode. Geurbeleving is niet alleen een zintuiglijke ervaring, maar wordt beïnvloed door emotionele, culturele en geheugenfactoren. Twee mensen kunnen dezelfde geur verschillend beschrijven door hun eigen ervaringen, herinneringen en referenties.

Daarnaast kunnen mensen die cannabis gebruiken de aroma's ervan anders waarnemen dan mensen die dat niet doen.

Een geweldige manier om je neus te trainen is meerdere soorten tegelijk proeven en vergelijken: je kunt je eigen proeverij samenstellen met een CBD-pakket met soorten die precies per aromafamilie zijn gegroepeerd: fris en citrus, zoet en tropisch, aardse kush of bloemige skunk.

Tot slot…

De classificatie van cannabisaroma's is een wereld apart. Er is niet alleen een enorme rijkdom aan aromatische verbindingen en mogelijke combinaties in cannabis, er is ook een dans tussen wetenschap en gevoel die het moeilijk maakt om een “universele” classificatie vast te stellen. Maar tegelijkertijd is het juist deze subjectiviteit die ons met deze plant unieke sensaties laat ervaren.

We nodigen je uit om je favoriete soorten te ontdekken met een van onze CBD-pakketten. Ontdek de verscheidenheid aan aroma's die cannabis te bieden heeft!

Bekijk het volledige assortiment CBD-wiet en vind de aroma's die het best bij je passen.