Mitos sobre o óleo de cânhamo como alimento
Existem muitos mitos sobre o consumo de óleo de cânhamo como alimento. Embora seja uma verdadeira fonte de nutrição, um suplemento natural de ómega 3, pela sua origem canábica, muitos consumidores têm dúvidas sobre o seu consumo e a sua segurança. Esclarece todas as tuas dúvidas sobre o óleo de cânhamo e aproveita as vantagens deste poderoso superalimento!
O que é o óleo de cânhamo?
Se ainda não o conheces, este óleo obtém-se a partir das sementes de cânhamo, tem um delicado sabor a noz e é um verdadeiro suplemento de ómega 3 para a nossa alimentação. Neste artigo, vais encontrar as principais perguntas sobre o óleo de cânhamo e toda a informação para tirares partido deste poderoso alimento.
O que dizem as autoridades de saúde sobre o óleo de cânhamo?
O óleo de cânhamo apresenta excelentes propriedades nutricionais e alimentares. A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (AESAN) considera que o óleo de cânhamo, bem como as sementes de cânhamo, a proteína de cânhamo e todos os derivados das sementes de cânhamo, são seguros para a saúde.
O óleo de cânhamo contém THC?
O óleo de cânhamo não contém nenhum tipo de canabinoide e, por isso, não tem efeitos psicoativos.
Os canabinoides, como o CBD ou o THC, só se encontram na resina das flores (inflorescências) do cânhamo e da canábis. Por isso, as sementes não contêm CBD nem THC.
Diferenças entre o cânhamo e a marijuana
O cânhamo e a marijuana derivam da mesma planta, a Cannabis sativa. O que os distingue é o seu teor do canabinoide THC, o componente psicoativo da canábis.
Mais concretamente, o cânhamo é a variedade de Cannabis sativa que contém menos de 0,3 % de THC, o limite legal estabelecido pela União Europeia.
O cultivo de cânhamo é totalmente legal e, como curiosidade, tem um grande aproveitamento: para usos têxteis, alimentares, medicinais, biomassa, forragem, construção… Pelo seu rendimento e sustentabilidade, é previsível que o cânhamo venha a ser (ou continue a ser) uma cultura muito importante.
O óleo de cânhamo pode conter pequenas quantidades de THC ou CBD?
O óleo de cânhamo não contém canabinoides, nem sequer em pequenas quantidades. Só poderia conter canabinoides em caso de contaminação com extrato de CBD ou de THC. Os canabinoides não se encontram nos derivados das sementes de cânhamo, apenas nos derivados das flores, como o extrato de CBD ou as flores (inflorescências) de canábis.
O óleo de cânhamo e o óleo de CBD são a mesma coisa?
O aparecimento de óleos derivados do cânhamo causou alguma confusão entre os consumidores. Embora a utilização do óleo de sementes de cânhamo seja legal em produtos alimentares, a do óleo de CBD não o é.
Diferenças entre o óleo de cânhamo e o óleo de CBD
As principais diferenças entre o óleo de cânhamo e o de CBD são:
- O óleo de cânhamo obtém-se das sementes de cânhamo e é um óleo que se destaca nutricionalmente pelo seu teor de ómega 3 e pelas suas propriedades alimentares. Além disso, o óleo de cânhamo também pode ser utilizado em cosmética.
- O óleo de CBD é um preparado comercial que contém um óleo «base» (normalmente, óleo de cânhamo) ao qual se adiciona um extrato de CBD. Este extrato obtém-se das flores (inflorescências) do cânhamo. Em Portugal, a legislação proíbe a utilização de CBD em produtos alimentares. Em contrapartida, a sua utilização em produtos cosméticos é autorizada.
Para que é bom consumir óleo de cânhamo na alimentação?
O óleo de cânhamo destaca-se sobretudo pelo seu elevado teor de ómega 3. Uma colher de chá de óleo de cânhamo fornece todo o ómega 3 de que um adulto precisa diariamente. Por isso, este tempero é ideal para nunca te esqueceres da tua dose diária de ómega 3.
Para mais informações sobre o assunto, recomendamos-te o artigo sobre os Benefícios do óleo de cânhamo para a tua saúde
O óleo de cânhamo é melhor do que o azeite?
A vantagem do óleo de cânhamo em relação ao azeite é o seu elevado teor de ómega 3. É por isso que muitos nutricionistas recomendam o óleo de cânhamo como suplemento natural de ómega 3.
Em dietas em que interesse aumentar a ingestão de ómega 3, podemos recomendar a utilização de óleo de cânhamo, sempre cru, para que se preservem todas as propriedades do ómega 3.
Para aprofundar o tema, falamos disso num artigo especial: O óleo de cânhamo é melhor do que o azeite?
Mais perguntas sobre o óleo de cânhamo?
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