Pronto para ser criativo com o pequeno-almoço? A receita com cânhamo que te propomos desta vez é um delicioso smoothie bowl de manga e abacate, dois frutos muito ricos em vitaminas e minerais, ao qual juntámos óleo e sementes de cânhamo para desfrutares do ómega 3, das proteínas e das vitaminas e minerais que nos dá este superalimento que é o cânhamo.
Receita de smoothie bowl de manga e abacate com cânhamo
O que é um smoothie bowl?
Um smoothie bowl é uma variante de um batido (smoothie) que se serve numa taça e se come à colher, em vez de se beber por uma palhinha. Faz-se com ingredientes naturais, como fruta, legumes, bebida vegetal ou iogurte. Muitas vezes engrossa-se com abacate, banana, gelo, aveia ou sementes de chia, para criar uma textura mais parecida com a de um gelado.
Smoothie bowl: a arte dos batidos com toppings
Se tens redes sociais, provavelmente conheces os smoothies pela arte de os apresentar de forma fotogénica. Depois de preparado, o smoothie bowl costuma decorar-se com uma variedade de ingredientes, como fruta fresca aos pedaços, nozes, sementes de cânhamo, coco ralado ou granola, entre milhares de outras possibilidades. Assim, além de ser delicioso e saudável, o smoothie bowl é uma forma criativa, colorida e agradável de desfrutar de uma refeição nutritiva. Os smoothie bowls são como um gelado para a tua saúde: podes personalizá-lo como quiseres.
Normalmente toma-se ao pequeno-almoço, mas também é ideal como batido pós-exercício, ou até como pequeno-almoço ou lanche saudável. Desfruta do poder verde em todo o seu esplendor!
Smoothie bowl de manga e abacate com cânhamo
- Vegana
- Preparação
- 30 min
- Rendimento
- 1 taça
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
Para as coberturas
Modo de preparação
Comentário nutricional
Este smoothie bowl de manga e abacate é uma excelente opção para te encheres de energia. Não só por ser de fácil digestão, mas também porque a sua preparação é simples mas divertida, o que nos permite distrair a mente enquanto cuidamos de nós de forma criativa. Cozinh-arte também te nutre!
Em particular, o smoothie bowl de manga e abacate é a estrela dos green smoothies, ou batidos verdes, porque combina dois frutos de textura muito cremosa, que além disso também são muito nutritivos.
Por um lado, a manga é muito rica em betacarotenos, os pigmentos de cor amarela e alaranjada que lhe conferem potentes propriedades antioxidantes. Estes compostos ajudam a cuidar da pele e das mucosas digestivas, e estão associados a uma boa saúde cardiovascular, por protegerem também as veias e as artérias da deterioração oxidativa. Por outro lado, o abacate é um fruto muito rico em ácido fólico e gorduras saudáveis, e por isso é um dos frutos que mais cuidam do nosso coração. Os toppings acabam de completar as propriedades do smoothie. Juntar óleo de cânhamo acrescenta à receita uma grande quantidade de gorduras ómega 3 e clorofila. Podes aproveitar o batido como bebida pós-treino, para repor energia, ou como opção de pequeno-almoço ou lanche cheia de sabor e nutrientes.
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Perguntas frequentes
Como se fazem os smoothie bowls?
Em geral, os smoothie bowls são feitos com fruta, bebida vegetal ou iogurte, e completam-se com sementes e alguma porção extra de fruta. Mas podes inventar o teu próprio batido, a partir dos teus ingredientes preferidos. A imaginação ao poder!
Quantas calorias tem um smoothie bowl?
A quantidade de calorias de um smoothie bowl varia consoante os ingredientes utilizados e as porções. Um smoothie bowl típico pode ter cerca de 300-500 calorias (kcal), mas algumas receitas podem chegar às 700-800 calorias ou mais, sobretudo se incluírem ingredientes com elevado teor calórico, como o óleo de cânhamo rico em ómega 3 ou a manteiga de frutos secos. Também é importante ter em conta que os smoothie bowls podem ser uma refeição completa e equilibrada, já que podem conter proteínas, hidratos de carbono, fibra e gorduras saudáveis. No entanto, se for consumido como snack ou sobremesa e for preciso perder peso, ou em caso de diabetes, convém controlar o tamanho da porção ou adaptar o resto da dieta a este aporte nutricional.
Que propriedades tem a manga?
A manga é uma fruta tropical deliciosa, de sabor muito doce e textura agradável. Originária do sul da Ásia, a manga é uma fruta nutritiva que oferece vários benefícios para a saúde. Algumas das suas propriedades incluem: Elevado teor de vitaminas C e A (sob a forma de betacarotenos), bem como de potássio e fibra. Potente antioxidante: A manga é uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo e a reduzir o risco de doenças crónicas. Contém enzimas que ajudam na digestão. Promove a saúde ocular: A manga é uma boa fonte de vitamina A, que é essencial para a saúde ocular.
