Odkryj, jak olej z nasion konopi może Ci pomóc na co dzień, dodając do diety nowy, całkowicie naturalny składnik odżywczy. Jakie korzyści daje? Jak go przyjmować? Jakie składniki odżywcze go tworzą?
Co chcesz wiedzieć?
- Korzyści i właściwości oleju konopnego
- Składniki odżywcze oleju konopnego
- Jak wprowadzić go do diety
- Czym jest i co zawiera?
- Jak go przechowywać?
- Kup edibles z CBD
Olej konopny: najważniejsze właściwości i korzyści
Olej konopny, czyli olej z nasion konopi ma złotą lub jasnozieloną barwę (w zależności od tego, czy pozyskuje się go z nasion łuskanych, czy całych) i delikatny orzechowy smak. Wśród jego zalet wyróżnia się to, że jest źródłem omega 3, o właściwościach korzystnych dla serca i przeciwzapalnych.
W tym artykule wyjaśniamy, czym jest olej konopny, jak się go pozyskuje, jakie ma właściwości odżywcze i wszystkie korzyści dla Twojego zdrowia, jakie daje włączenie go do diety.
Wyróżnia się 3 głównymi zaletami
- Jest naturalnym źródłem Omega 3
- Właściwości korzystne dla serca
- Działanie przeciwzapalne.
Na co pomaga olej konopny? Składniki odżywcze i działanie
Olej konopny jest jednym z najbogatszych w omega 3 produktów spożywczych. Ten składnik wykazał właściwości korzystne dla serca, przeciwzapalne i chroniące prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Do korzyści omega 3 należą:
- Jest rodzajem tłuszczu korzystnego dla serca, który obniża ciśnienie krwi oraz poziom trójglicerydów i cholesterolu LDL (czyli „złego cholesterolu”).
- Właściwości przeciwzapalne, które mogłyby pomagać w bólu stawów, zapaleniu stawów i artrozie oraz w nieswoistych chorobach zapalnych jelit.
- Zapobieganie pogorszeniu funkcji poznawczych, ponieważ omega 3 jest składnikiem neuronów i neuroprzekaźników.
- Zapobieganie niektórym rodzajom raka, takim jak rak jelita grubego, prostaty i piersi.
Innymi ważnymi składnikami oleju konopnego są fitosterole (sterole roślinne, składniki pomagające obniżać cholesterol LDL) oraz tokoferole (witamina E, antyoksydant).
Charakterystyka oleju konopnego: barwa i smak
Cechy oleju konopnego różnią się nieznacznie w zależności od procesu pozyskiwania:
- Zielony olej konopny: wytwarzany z całych nasion ma jasnozieloną barwę i intensywny orzechowy smak. Ma wysoką zawartość chlorofilu. Należy pamiętać, że chlorofil jest bardzo wrażliwy na światło, dlatego warto przechowywać ten olej w bardzo chłodnym i ciemnym miejscu (my zalecamy lodówkę).
- Złoty olej konopny: wytwarzany z łuskanych i prażonych nasion konopi ma złotą barwę i lekki orzechowy smak.
Wszystkie nasze oleje są pozyskiwane metodą tłoczenia na zimno z ekologicznych nasion konopi.
Jak wprowadzić olej konopny do przepisów?
Możesz używać tego oleju tak samo, jak używałbyś oliwy z oliwek lub innego oleju do doprawiania potraw. My uwielbiamy go do doprawiania hummusu, dań z makaronem, roślin strączkowych lub ryżu, sałatek, guacamole i zup-kremów warzywnych. Możesz go też dodać do domowego sosu pesto, w połączeniu z oliwą z oliwek extra virgin.
Zalecamy wprowadzać olej konopny jako jeden ze składników w Twojej kuchni, a nie łyżkami, jak suplement omega. Uważamy, że dodając olej do przepisów, zadbasz o to, by spożywać go regularnie. W ten sposób Twoja dieta będzie bogatsza w omega 3.
W jakich dietach właściwości oleju konopnego są interesujące?
Olej konopny dostarcza omega 3, którego potrzeba w:
- Dietach dla zdrowia serca: nadciśnienie, arytmia, cholesterol, cukrzyca, stłuszczenie wątroby itp.
- Dietach poprawiających krążenie: żylaki, zmęczone nogi, podeszły wiek itp.
- Dietach przy zaburzeniach nerwowych: stres, depresja, lęk, nadpobudliwość itp.
- Dietach w ciąży i okresie karmienia piersią: zapotrzebowanie na omega 3 rośnie w tych etapach.
- Dietach zmniejszających ból (przeciwzapalnych): ból menstruacyjny, zapalenie stawów, zapalenie oskrzeli, łuszczyca, nieswoiste choroby zapalne jelit itp.
W Cannactiva zalecamy poradę specjalisty oraz to, aby dietoterapii towarzyszyły odpowiednie nawyki i styl życia, z unikaniem siedzącego trybu życia. Skonsultuj się ze specjalistą zdrowia.
Jaką ilość oleju konopnego zaleca się przyjmować?
Zalecana dzienna ilość zależy od osoby i jej potrzeb. Ogólnie 1 łyżeczka deserowa wystarcza, aby dostarczyć całe omega 3, którego potrzebuje dorosły (czyli 5 ml oleju dostarcza około 1 g omega 3). Można jednak spożywać większą ilość z pełnym bezpieczeństwem.
Czym jest olej konopny?
Olej konopny pozyskuje się z tłoczenia na zimno nasion konopi. Ma wysoką zawartość niezbędnych kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6 (70%) i jest doskonałym dietetycznym źródłem tych składników.
W kuchni jest interesujący ze względu na swój delikatny orzechowy smak. Spożywa się go na surowo, jako dodatek do sałatek lub w sosach, aby lepiej zachowały się wszystkie właściwości oleju.
Z punktu widzenia żywienia zaleca się go jako naturalny suplement omega 3. Łyżeczka oleju konopnego dostarcza całą dzienną zalecaną ilość omega 3 dla dorosłego.
Uwaga, nie myl go z olejkiem CBD: olej konopny pozyskuje się z nasion i nie zawiera kannabinoidów, natomiast olejek CBD wytwarza się z kwiatów i skupia kannabidiol. To różne produkty o różnych zastosowaniach.
Co zawiera olej konopny?
Olej konopny zawiera wyłącznie olej pozyskany z nasion konopi. Nie ma żadnego innego składnika, nie dodaje się do niego CBD ani innych kannabinoidów czy składników.
Mimo to nadal panuje wiele zamieszania na ten temat. Dlatego Hiszpańska Agencja Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia (AESAN) wydała komunikat wyraźnie wyjaśniający, że wszystkie produkty pochodne z nasion konopi, takie jak olej konopny, są bezpieczne dla zdrowia (link do oficjalnej noty z 2020 roku).
Jeśli nadal masz wątpliwości co do bezpieczeństwa tego oleju, przeczytaj artykuł wyjaśniający o Mitach o oleju konopnym jako żywności
Czy olej konopny może dać mi haj, jeśli spożywam go w dużej ilości?
Odpowiedź brzmi: zdecydowanie nie. Olej konopny nie daje haju, ponieważ nie zawiera THC (nawet w niewielkich ilościach). Kannabinoidy, takie jak THC, znajdują się wyłącznie w żywicy kwiatów (szyszek) konopi, ale nie w nasionach.
Jak przechowywać olej konopny?
Spożywaj olej na surowo. Kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6 nie znoszą dobrze temperatur gotowania, które przyspieszają rozkład tych składników.
Już go wypróbowałeś?
Olej konopny ma wspaniałe właściwości i zalety i jest skarbem kulinarnym i odżywczym. Wypróbuj go, a przekonasz się, jak stanie się Twoim ulubionym składnikiem, dzięki któremu przepisy będą smaczniejsze, a Twoje ciało otrzyma wysokiej jakości omega 3, którego potrzebuje codziennie.
