Odkryj, jak przygotować pyszny, wyjątkowy przepis z żywnością konopną Cannactiva.
Przepis na kulki mocy z kakao i złotym olejem konopnym
Dziś proponujemy pyszny, zdrowy i odżywczy przepis, idealny na pełen energii lunch albo na deser w każde popołudnie z herbatą i rozmową z przyjaciółmi. Zaskocz gości tymi kulkami mocy z kakao, kokosem i konopiami, zdrowymi i bez dodatku cukru, przygotowanymi z zaledwie pięciu składników i w rekordowym czasie.
Te małe kulki energetyczne wielkości czekoladowej trufli są nadziewane konopiami i słodzone daktylami. Dostarczą całe odżywienie, jakiego potrzebuje Twoje ciało: węglowodany, omega 3, białko, błonnik i magnez. Sekretem ich przygotowania jest dobry robot kuchenny lub mocny blender, który zrobi za Ciebie prawie całą robotę.
Jeśli szukasz zdrowej przekąski, która da Ci energetyczny zastrzyk potrzebny do sportu albo po prostu chcesz zjeść coś pysznego, by dalej działać na maksa w ciągu dnia, kulki mocy z kakao i konopiami to Twój najlepszy wybór!
Na około 15–20 małych kulek mocy:
Kulki mocy z kakao i konopi
- Wegańska
- Bezglutenowa
- Niskolaktozowa
- Przygotowanie
- 30 min
- Ilość
- 20 kulek
- Poziom trudności
- Łatwy
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zmiksuj masę
Wymieszaj wszystkie składniki blenderem lub robotem kuchennym, aż powstanie gęsta, jednolita masa, z którą da się pracować rękami. Daktyle utworzą coś w rodzaju kremu, który po dodaniu wiórków kokosowych zrobi się gęstszy i łatwiejszy w obróbce.
Krok 2
Uformuj kulki
Przygotuj szklankę wody do zwilżania rąk, wtedy łatwiej będzie formować kulki. Choć to kwestia gustu, polecam robić kulki raczej małe, na jeden kęs. Wielkości łyżeczki deserowej, niewiele większe.
Krok 3
Obtocz w kakao
Przygotuj talerz lub tacę z kakao w proszku do obtoczenia trufli. Najlepiej obtaczać je, poruszając talerzem lub tacą tak, jakbyś płukał złoto. Jeśli jesteś fanem kakao, możesz też dodać je do masy i obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Krok 4
Ułóż i podaj
Połóż na tacy do serwowania i gotowe! Efekt jest dokładnie taki, jak na zdjęciu towarzyszącym temu przepisowi.
Wartości odżywcze
Na porcję
- Kalorie
- 63 kcal
- Białko
- 1,3 g
- Węglowodany
- 7,2 g
- Cukry
- 6,6 g
- Tłuszcze
- 3,1 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone
- 2 g
- Błonnik
- 1,8 g
- Sód
- 1,5 mg
O tym przepisie
Komentarz żywieniowy
Te trufle można też wykorzystać jako przepis na kulki energetyczne dla sportowców, bo dają dużo energii i są idealne, by dodać to, czego potrzebujesz, gdy chcesz wycisnąć z treningu maksimum. Niektórzy nasi znajomi z powodzeniem stosują je jako naturalny suplement podczas zawodów sportowych, bo daktyl i białko konopne są bardzo polecane w przygotowaniu do biegów i maratonów.
Niezależnie od tego, czy jesteś zawodowym sportowcem, czy pracujesz w biurze, te kulki mocy pomogą Ci osiągnąć maksymalną wydajność. Węglowodany z daktyla dają łatwo przyswajalną energię, idealną na trening albo intensywny dzień pracy. Białko konopne jest też ważne dla rozwoju mięśni i to wielki nieobecny w śniadaniach najbardziej roztargnionych (nie zapominaj, że neuroprzekaźniki to białka!), a olej konopny pozwala skorzystać z przeciwzapalnych kwasów tłuszczowych omega 3.
Informacje o alergenach
Wegańskie kulki mocy to odżywcza i pełna energii przekąska odpowiednia dla prawie wszystkich i dla wielu rodzajów diet. Ten przepis jest naturalnie bezglutenowy (bez mąki), bez dodatku cukru (tylko ten, który naturalnie zawiera daktyl) i bez laktozy (nie zawiera nabiału), więc nadaje się do diety wegańskiej i wegetariańskiej.
Możliwe warianty przepisu
Kulki mocy, które Ci zaproponowaliśmy, to jednolita masa, która prawie rozpływa się w ustach. Ale istnieje wiele wariantów. Łatwo je spersonalizować różnymi smakami, zależnie od Twoich upodobań: od klasycznej gorzkiej czekolady, przez dodanie cytrusów, jak skórka z cytryny lub pomarańczy, przyprawy takie jak cynamon, aż po odrobinę ostrości.
Na przykład: nie możesz się doczekać, kiedy zjesz te orzechy, które patrzą na Ciebie ze spiżarni? Zrób kulki energetyczne z orzechami! W tym celu osobno posiekaj migdały, orzechy włoskie, orzechy laskowe, pistacje, nasiona konopi, siemię lniane, chia… Co tylko chcesz dodać! Pamiętaj, że mają zostać małe, całe kawałki, nie chcesz przecież masła orzechowego. Następnie dodaj drobno posiekane nasiona do jednolitej masy z przepisu (punkt 1), by potem formować kulki. Smacznego!
