Beta-Caryophyllen: das einzige Terpen mit cannabinoiden Eigenschaften

Heute tauchen wir in die faszinierende Welt der Cannabis-Aromen ein und stellen dir Beta-Caryophyllen vor – ein außergewöhnliches Terpen, weil es als einziges wie ein Cannabinoid wirken kann. Diese Verbindung ist für das besondere Aroma von Gewürzen wie Gewürznelken oder schwarzem Pfeffer verantwortlich. Lies weiter und entdecke überraschende Fakten darüber, wie Beta-Caryophyllen dein Erlebnis mit CBD-Blüten bereichert.

Was ist Beta-Caryophyllen und welche Wirkung hat dieses Terpen in Cannabis?

Einführung in das Terpen Beta-Caryophyllen

Das Aroma der CBD-Blüten Ninja Fruit (Strawberry Kush x Watermelon) empfing die Gäste aus einer Holzschale auf der Ablage im Eingangsbereich. „Das riecht aber gut, oder?“, sagte einer der Freunde, als er das Haus betrat. „Das sind CBD-Blüten“, erklärte der Gastgeber und versuchte zu verbergen, mit wie viel Hingabe er sie arrangiert hatte, damit der Empfang gut duftet. „CBD? Ich dachte, das wäre Gras – man riecht es ja schon im Aufzug!“, staunte der andere.

Mit den Verwechslungen, zu denen der äußere Schein manchmal führt, beginnen wir diesen Beitrag. Denn Beta-Caryophyllen geht es wie den CBD-Blüten: Sie scheinen das eine zu sein und entpuppen sich als etwas anderes. Es hat die Form eines Terpens, verhält sich aber wie ein Cannabinoid.

Was ist Beta-Caryophyllen?

Beta-Caryophyllen ist eines der außergewöhnlichsten Terpene, die Cannabis bildet, denn es ist das einzige bisher bekannte Terpen, das an die CB2-Cannabinoidrezeptoren binden kann – es verhält sich also wie ein Cannabinoid. Deshalb kann es Vorteile bieten, die andere Terpene nicht haben.

Beta-Caryophyllen hat ein würziges, holziges und leicht scharfes Aroma.

Chemie

Chemisch wird es als Sesquiterpen eingestuft, also als Terpen mit einem großen Molekül aus drei Isopren-Einheiten mit je 5 Kohlenstoffatomen, das weniger flüchtig ist als Monoterpene (wie Limonen oder Linalool). Deshalb ist es eines der Aromen, die am längsten im Cannabis erhalten bleiben, auch nach dem Trocknen und dem Curing.

Weil es aber schwerer ist als andere Terpene, ist es auch ein Aroma, das schwieriger zu erkennen ist: Es ist nicht so flüchtig wie andere Aromen und erreicht unsere Nase deshalb nicht so schnell.

Aroma

Dieses Sesquiterpen hat ein scharfes, holziges Aroma mit krautigen Noten. Und wie riecht „scharf“?, fragst du dich vielleicht. Vorweg: Beta-Caryophyllen zu erkennen ist nicht so offensichtlich wie Limonen oder Linalool aufzuspüren. Ein Zitrus- oder Blütenaroma lässt sich relativ leicht erkennen, aber um das Aroma von Beta-Caryophyllen herauszuriechen, braucht die Nase eine zusätzliche Übung.

Klassifizierung der Cannabis-Aromen

Wenn dir die Spur von Gewürznelken oder schwarzem Pfeffer (Früchte mit viel Beta-Caryophyllen) nichts sagt, denk daran, was passiert, wenn du in der Nähe von getrockneten schwarzen Pfefferkörnern tief einatmest. Sofort wird dir die Nase frei, oder? Genau dieser abschwellende Effekt tritt auf, wenn du an einem Cannabis-Strain mit viel Beta-Caryophyllen riechst.

Wo kommt Beta-Caryophyllen vor?

Beta-Caryophyllen konzentriert sich wie alle Terpene im ätherischen Öl der Pflanzen. Bei Cannabis findet sich Beta-Caryophyllen, wie die übrigen Terpene und die Cannabinoide, in den Trichomen der Pflanze. Trichome sind diese mit bloßem Auge nicht wahrnehmbaren Harzdrüsen, die sich auf den Cannabisblüten bilden.

Auch wenn das menschliche Auge die Form dieser Drüsen nicht deutlich erkennen kann, lassen sie sich an dem weißen „Schnee“ oder den Kristallen erahnen, die sich auf den Blüten bilden, und auch an der klebrigen Textur mancher Blüten. In diesem Puderzucker, der an den Fingern kleben bleibt, steckt das Beta-Caryophyllen – und auch das CBD, die übrigen Terpene und die meisten Wirkstoffe, die die Pflanze bildet.

CBD-Blüten mit viel Beta-Caryophyllen

Beta-Caryophyllen ist ein Sesquiterpen, das in allen Cannabis-Sorten sehr verbreitet ist, aber auch in vielen anderen Pflanzen vorkommt. Auch wenn es nicht zu den drei Hauptterpenen einer Genetik gehört, weist die große Mehrheit der Cannabis-Strains hohe oder mittlere Caryophyllen-Werte auf.

Einen hohen Gehalt an Beta-Caryophyllen findest du in den CBD-Blüten der folgenden Strains von Cannactiva:

Welche Cannabis-Strains sind reich an Beta-Caryophyllen?

Zu den Cannabis-Strains made in Europe schlechthin, deren Hauptterpen Beta-Caryophyllen ist, gehört die Original Amnesia: Ihr Gehalt an diesem Sesquiterpen übertrifft den jedes anderen Terpens in dieser Genetik. Das scharfe Aroma, wenn man an einem Exemplar der holländischen Sativa-Königin riecht, ist kein Zufall.

Amnesia CBD von Cannactiva ansehen

Auf der anderen Seite des großen Teichs spielt Beta-Caryophyllen eine Hauptrolle in der Cookies- und der Gelato-Familie, Flaggschiffen der US-amerikanischen Züchtung, die den Grundstein für künftige Hybride gelegt hat. Tatsächlich weisen die meisten Strains, die von diesen Cannabis-Dynastien abstammen, hohe Beta-Caryophyllen-Werte auf. Siehe Sherbet oder Wedding Cake.

Ohne THC, bei den CBD-Blüten, ist Beta-Caryophyllen bei CBD Ninja Fruit und Zkittlez CBD das Terpen mit dem höchsten Anteil – daher das Gefühl, dass die Nase frei wird, wenn du an den Blüten dieses Strains riechst.

Wie erkennt man das Aroma von Beta-Caryophyllen in Cannabis?

Beta-Caryophyllen gehört nicht zu den Cannabis-Terpenen, die sich am leichtesten mit der Nase erkennen lassen. Das Sesquiterpen, um das es in diesem Artikel geht, erkennst du an den scharfen Noten, die man manchmal bei einem Cannabis-Strain wahrnimmt. Es ist diese Nuance im Hintergrund, für die man tief einatmen muss, die an schwarzen Pfeffer erinnert und uns die Nasenlöcher frei macht.

Wie bleibt Beta-Caryophyllen in Cannabis erhalten?

Beta-Caryophyllen ist wie andere Terpene empfindlich gegenüber Hitze und anderen äußeren Faktoren, durch die es leicht verloren gehen kann. Konkret verdampft es bei 119 Grad (°C); weit über dieser Temperatur verdampft es nicht nur, sondern wird abgebaut.

Wirkung von Beta-Caryophyllen in Cannabis

Terpene im Allgemeinen und Beta-Caryophyllen im Besonderen wirken auf unseren Organismus. Früher dachte man, die einzigen Wirkstoffe von Cannabis seien die Cannabinoide; neuere Forschungen haben jedoch gezeigt, dass auch Terpene Eigenschaften haben, die sie uns bieten können.

Beta-Caryophyllen: das Terpen mit der Seele eines Cannabinoids

Das Überraschende an Beta-Caryophyllen ist, dass es einen doppelten Nutzen bietet: Einerseits verleiht es Cannabis als Terpen ein einzigartiges Aroma und moduliert die Wirkung der Cannabinoide über den sogenannten Entourage-Effekt. Andererseits wirkt es wie ein Cannabinoid, indem es selektiv an die CB2-Rezeptoren bindet, die sich vor allem im Immunsystem befinden.

Bis dahin waren die einzigen bekannten Verbindungen, die das Endocannabinoid-System aktivieren können, die Cannabinoide – also sowohl die vom Körper selbst gebildeten (die sogenannten Endocannabinoide) als auch die in Cannabis vorkommenden (Phytocannabinoide wie THC oder CBD).

Deshalb hat Beta-Caryophyllen, das ebenfalls mit diesem Rezeptornetz kommunizieren kann, viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Dieses Terpen bindet an die CB2-Rezeptoren – dieselben, auf die auch Cannabidiol (CBD) wirkt – und kann die Immunantwort modulieren und Entzündungen reduzieren.

Anders als andere Cannabinoide wie THC hat Beta-Caryophyllen keine psychotrope Wirkung, denn die CB2-Rezeptoren sind im Gegensatz zu den CB1-Rezeptoren nicht an der Regulierung kognitiver und emotionaler Funktionen beteiligt.

Wie Beta-Caryophyllen das Cannabis-Erlebnis beeinflusst

Zusammenspiel von Beta-Caryophyllen mit Cannabinoiden und Terpenen

Beta-Caryophyllen in Cannabis trägt zum sogenannten Entourage-Effekt (engl. entourage effect) bei: Die Verbindungen der Pflanze, etwa Terpene und Cannabinoide, wirken zusammen, um die therapeutischen Wirkungen von Cannabis zu modulieren und zu verbessern.

Das kann zu einem ausgewogeneren und nuancierteren Erlebnis für den Nutzer führen: Die Vorteile der Cannabinoide werden verstärkt, ohne ihre psychotrope Potenz zu erhöhen. Deshalb heißt es oft, dass isolierte Cannabinoide die Eigenschaften schmälern, die Cannabis uns bieten könnte.

Wirkung der Terpene in Cannabis

Ein Beispiel dafür ist, wie Beta-Caryophyllen die entzündungshemmenden Eigenschaften der Cannabinoide CBD und THC verstärkt. Durch seine Wechselwirkung mit den CB2-Rezeptoren des Endocannabinoid-Systems verstärkt Beta-Caryophyllen die entzündungshemmende Wirkung dieser Cannabinoide.

In der Studie *The Endocannabinoid System, Cannabinoids, and Pain *(1) wurde beobachtet, dass die gleichzeitige orale Gabe von CBD und Beta-Caryophyllen aufgrund ihrer entzündungshemmenden und schmerzstillenden Wirkung vielversprechende Eigenschaften zur Linderung chronischer Schmerzen zeigt.

Außerdem umfasst der Entourage-Effekt auch bestimmte Wechselwirkungen zwischen Terpenen untereinander und nicht nur zwischen Terpenen und Cannabinoiden. Bei Beta-Caryophyllen zum Beispiel werden seine eigenen entzündungshemmenden und schmerzstillenden Wirkungen verstärkt, wenn es gleichzeitig mit dem Terpen Humulen konsumiert wird.

Vorteile von Beta-Caryophyllen

Beta-Caryophyllen hat ein enormes therapeutisches Potenzial für die Behandlung verschiedener Krankheiten, vor allem solcher, die mit Entzündungen zusammenhängen. Als selektiver Aktivator des Cannabinoidrezeptors CB2 bietet Beta-Caryophyllen verschiedene Vorteile, etwa entzündungshemmende, antioxidative und neuroprotektive Eigenschaften.

Wichtig ist der Hinweis, dass ein großer Teil der aktuellen Forschung im Bereich der Aromatherapie stattgefunden hat oder in Studien zu anderen caryophyllenreichen Pflanzen wie schwarzem Pfeffer.

Entzündungshemmend

Einerseits hat Beta-Caryophyllen entzündungshemmende und immunmodulierende Eigenschaften, was bei der Behandlung entzündlicher Erkrankungen und chronischer Schmerzen nützlich sein könnte (2, 3). Dabei ist anzumerken: Auch andere Terpene wirken entzündungshemmend, doch das Besondere an diesem ist, dass es über andere Signalwege wirkt, nämlich über die des Endocannabinoid-Systems.

Bessere Schlafqualität

Die Wirkung von Cannabis auf den Schlaf wurde untersucht (4), und es hat sich gezeigt, dass Terpene nicht nur die Symptome von Schlaflosigkeit lindern und den Schlaf fördern, sondern auch die Schlafqualität verbessern.

In diesem Sinne haben Caryophyllen, Linalool und Myrcen nach aktuellem Forschungsstand schmerzstillende, angstlösende oder beruhigende Wirkungen (5) und könnten so die schlaffördernden Eigenschaften anderer Terpene und Cannabinoide ergänzen.

Um von Süchten loszukommen

Es gibt auch Studien zu Terpenen als Unterstützung, um von Süchten loszukommen. So gibt es zum Beispiel eine klinische Studie, in der 48 Zigarettenraucher den Dampf von schwarzem Pfeffer (von Natur aus sehr reich an Beta-Caryophyllen), eine Mischung aus Minze und Menthol oder ein Placebo inhalierten. Das Ergebnis: Das Dampfen von schwarzem Pfeffer verringerte das Verlangen nach Nikotin deutlich – ein Effekt, der auf die Reizung des Bronchialbaums zurückgeführt wurde, die das Zigarettenrauchen simuliert, aber ohne Nikotin und ohne tatsächliche Verbrennung des Materials (6).

Das deutete darauf hin, dass schwarzer Pfeffer wegen seines hohen Gehalts an Beta-Caryophyllen Potenzial für die Behandlung von Süchten haben könnte. In neueren Studien wurde Beta-Caryophyllen mit guten vorläufigen Ergebnissen bei Kokainsucht (7) und Esssucht (8) getestet.

Weitere beschriebene Vorteile

Außerdem hat es potenzielle Vorteile gegen Angst und Depression (9) und wurde als Zytoprotektivum für den Magen eingesetzt (10).

Medizinisches Cannabis

Die Vorteile von Beta-Caryophyllen sind ein wachsendes Interessengebiet in der Welt des medizinischen Cannabis. Dass sich die oben genannten Eigenschaften mit den Wirkungen von Cannabis verbinden lassen, eröffnet eine Fülle von Möglichkeiten, diese Art von Behandlungen zu verbessern und zu verfeinern. Mit fortschreitender Forschung und weiteren Studien, die sich auf Beta-Caryophyllen im Zusammenhang mit Cannabis konzentrieren, werden wahrscheinlich noch mehr Anwendungen entdeckt.

Wir hoffen, dass du diesen ausführlichen Streifzug durch die Eigenschaften von Beta-Caryophyllen interessant fandest und dass du bei deinem nächsten Cannabis-Erlebnis daran denkst.

Quellen

1. Fine PG, Rosenfeld MJ. The endocannabinoid system, cannabinoids, and pain. Rambam Maimonides Med J. 2013 Oct 29;4(4):e0022. doi: 10.5041/RMMJ.10129. PMID: 24228165; PMCID: PMC3820295.
2. Horváth B, Mukhopadhyay P, Kechrid M, Patel V, Tanchian G, Wink DA, Gertsch J, Pacher P. β-Caryophyllene ameliorates cisplatin-induced nephrotoxicity in a cannabinoid 2 receptor-dependent manner. Free Radic Biol Med. 2012 Apr 15;52(8):1325-33. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2012.01.014. Epub 2012 Jan 31. PMID: 22326488; PMCID: PMC3312970.
3. Gertsch J, Leonti M, Raduner S, Racz I, Chen JZ, Xie XQ, Altmann KH, Karsak M, Zimmer A. Beta-caryophyllene is a dietary cannabinoid. Proc Natl Acad Sci U S A. 2008 Jul 1;105(26):9099-104. doi: 10.1073/pnas.0803601105. Epub 2008 Jun 23. PMID: 18574142; PMCID: PMC2449371.
4. Russo EB, Guy GW, Robson PJ. Cannabis, pain, and sleep: lessons from therapeutic clinical trials of Sativex, a cannabis-based medicine. Chem Biodivers. 2007 Aug;4(8):1729-43. doi: 10.1002/cbdv.200790150. PMID: 17712817.
5. Russo EB. Taming THC: potential cannabis synergy and phytocannabinoid-terpenoid entourage effects. Br J Pharmacol. 2011 Aug;163(7):1344-64. doi: 10.1111/j.1476-5381.2011.01238.x. PMID: 21749363; PMCID: PMC3165946.
6. Rose, J. E., Behm, F. M., Westman, E. C., & Johnson, M. (1994). Inhalation of vapor from black pepper extract reduces smoking withdrawal symptoms. Drug and Alcohol Dependence, 34(3), 225-229.
7. Galaj E, Bi GH, Moore A, Chen K, He Y, Gardner E, Xi ZX. Beta-caryophyllene inhibits cocaine addiction-related behavior by activation of PPARα and PPARγ: repurposing a FDA-approved food additive for cocaine use disorder. Neuropsychopharmacology. 2021 Mar;46(4):860-870. doi: 10.1038/s41386-020-00885-4. Epub 2020 Oct 17. PMID: 33069159; PMCID: PMC8026612.
8. Alizadeh S, Djafarian K, Mofidi Nejad M, Yekaninejad MS, Javanbakht MH. The effect of β-caryophyllene on food addiction and its related behaviors: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Appetite. 2022 Nov 1;178:106160. doi: 10.1016/j.appet.2022.106160. Epub 2022 Jul 6. PMID: 35809704.
9. Bahi A, Al Mansouri S, Al Memari E, Al Ameri M, Nurulain SM, Ojha S. β-Caryophyllene, a CB2 receptor agonist produces multiple behavioral changes relevant to anxiety and depression in mice. Physiol Behav. 2014 Aug;135:119-24. doi: 10.1016/j.physbeh.2014.06.003. Epub 2014 Jun 13. PMID: 24930711.
10. Tambe Y, Tsujiuchi H, Honda G, Ikeshiro Y, Tanaka S. Gastric cytoprotection of the non-steroidal anti-inflammatory sesquiterpene, beta-caryophyllene. Planta Med. 1996 Oct;62(5):469-70. doi: 10.1055/s-2006-957942. PMID: 9005452.