Feuilles de sucre du cannabis : que sont-elles et comment les utiliser ?
Si vous cultivez votre propre cannabis, vous savez sûrement ce que sont les feuilles de sucre. Mais beaucoup d'utilisateurs n'ont pas la chance de pouvoir cultiver les leurs et cherchent peut-être une matière végétale de qualité à un meilleur prix que les fleurs ou les têtes « normales ».
Dans ce cas, les feuilles de sucre peuvent être exactement ce qu'ils cherchent, mais comment le savoir à partir de ce terme aux accents culinaires ? Nous allons vous expliquer d'où vient le terme « feuilles de sucre » et ce qu'il signifie.
Chez Cannactiva, nous utilisons les feuilles de sucre et les petits morceaux de têtes de nos fleurs premium pour élaborer le produit que nous appelons « trim CBD ».
Acheter des fleurs CBD en ligne
Que sont exactement les feuilles de sucre ?
Les feuilles de sucre sont un type particulier de feuilles de la plante de cannabis qui poussent entre les fleurs et autour des têtes. Elles sont petites, parfois même minuscules, et leur rôle principal est de protéger les fleurs, fragiles, qui sont, d'un point de vue biologique, importantes pour la reproduction de la plante. Ces feuilles contribuent en outre à donner structure et stabilité aux fleurs pendant leur maturation.
En botanique, on les appelle des bractées.
Pourquoi les appelle-t-on feuilles de sucre ?
On les appelle familièrement feuilles de sucre parce que leur surface est couverte de minuscules trichomes blanchâtres, qui ressemblent à du sucre. Il s'agit en fait d'un terme tiré de la traduction littérale de l'anglais cannabis sugar leaves.
Quelle est la composition des feuilles de sucre ?
La plante de cannabis présente des trichomes remplis de résine et de substances aromatiques et potentiellement médicinales sur toute sa surface, mais ceux-ci se concentrent surtout dans les fleurs : c'est pourquoi les têtes sont la partie de la plante que l'on utilise.
Ces structures résineuses contiennent des cannabinoïdes, des terpènes et d'autres composés qui donnent au cannabis son arôme et son goût caractéristiques.
Les feuilles de sucre, celles qui se trouvent sur les têtes, présentent elles aussi une bonne densité de trichomes. Elles ont donc une teneur en résine notable, bien que plus faible que celle des fleurs.
Cela signifie que les fleurs de cannabis ne sont pas les seules à contenir des cannabinoïdes (comme le THC et le CBD) et d'autres composés actifs comme les terpènes et les flavonoïdes : on trouve aussi ces composés en quantités notables dans les feuilles de sucre.
Comment les feuilles de sucre se forment-elles sur la plante de cannabis ?
Lorsque les fleurs de cannabis sont suffisamment mûres et que le moment idéal de la récolte approche, on peut observer – en regardant assez attentivement – que les petites feuilles situées entre les têtes mûres et autour d'elles se couvrent de minuscules points blancs.
Comment obtient-on les feuilles de sucre ?
Les feuilles de sucre sont coupées lors de la manucure des têtes de cannabis
Lors de la manucure des têtes, de nombreux cultivateurs coupent les petites feuilles qui poussent sur les fleurs : les feuilles de sucre. Ainsi, la fleur a un aspect plus compact, plus attrayant et plus appétissant.
Sur le plan commercial, les feuilles des têtes ont moins d'arôme que les fleurs (densité de trichomes plus faible) et on les retire pour améliorer la qualité du produit final : on obtient ainsi une fleur plus concentrée en arômes, ce qui peut à son tour augmenter sa valeur sur le marché.
Les chutes de manucure ou trim de cannabis : profitez-en !
La manucure donne, d'un côté, des têtes parfaitement dessinées, prêtes à l'emploi. Et de l'autre, les résidus de taille : les chutes de manucure ou trim de cannabis. Il s'agit d'un produit très concentré en feuilles de sucre, les plus proches de la fleur, avec une quantité appréciable de trichomes, et qui conserve encore cet arôme inimitable du cannabis.
La couche blanche des feuilles de sucre indique la présence de substances actives, comme les cannabinoïdes et les terpènes, et il peut exister des moyens d'extraire ces substances et de les utiliser à des fins aromatiques, récréatives ou thérapeutiques. C'est pourquoi de nombreux cultivateurs les utilisent à des fins diverses.
Comment tirer parti des feuilles de sucre ?
Les meilleures façons d'utiliser les feuilles de sucre
Comme nous l'avons dit, les feuilles de sucre peuvent contenir des quantités non négligeables de terpènes et de cannabinoïdes, à condition que la plante ait été assez puissante (en termes de production de résine) et que les fleurs aient mûri et été récoltées au moment idéal.
N'hésitez donc pas à prendre votre temps et à fournir un petit effort supplémentaire pour transformer ce « déchet » en un délicieux produit riche en cannabinoïdes, terpènes et flavonoïdes. Voici quelques méthodes pour tirer parti des feuilles de sucre :
Faites votre propre kief
Le kief est la poudre que l'on trouve habituellement au fond d'un grinder après avoir broyé des fleurs pour les fumer ou les vaporiser. Il est généralement beaucoup plus puissant que les fleurs normales, car il s'agit d'un mélange de trichomes concentrés. Après avoir séché et affiné les feuilles de sucre, vous pouvez les broyer dans votre grinder avec grille (ou tamis) pour obtenir votre propre kief.
Préparez votre propre thé aux acides cannabinoïdes
Les feuilles de sucre sont aussi idéales pour préparer des infusions. Ces préparations sont déjà décrites dans la médecine traditionnelle de l'Inde, berceau de la culture cannabique. Pour cela, il suffit de mettre une poignée de feuilles (seules ou associées à d'autres plantes) dans une casserole d'eau chaude et de les laisser infuser quelques minutes, à couvert. Retirez ensuite les feuilles et buvez le thé.
Certaines personnes ajoutent également du beurre au thé, pour faciliter l'extraction des cannabinoïdes (qui ne se dissolvent pas très bien dans l'eau). Une autre possibilité consiste à utiliser un liquide contenant un peu de matière grasse, comme le lait, pour l'infusion.
Qu'est-ce que cela signifie ? La plupart des cannabinoïdes se trouvent dans la plante – et aussi dans les feuilles de sucre – sous forme acide. Pendant le séchage de l'herbe, et au fil du temps, les acides CBDA, THCA, etc. se transforment en partie en cannabinoïdes neutres (THC, CBD et autres). Avec une chaleur suffisante, cette conversion est complète.
Les effets des cannabinoïdes sous leur forme acide diffèrent de ceux des formes neutres : par exemple, le THCA n'est pas psychoactif, mais il a des effets antibactériens au moins aussi puissants que ceux du THC. De manière générale, la bioactivité de ces substances est beaucoup moins étudiée, mais la recherche préclinique laisse entrevoir certaines propriétés médicinales potentiellement intéressantes.
Ces formes acides sont plus solubles dans l'eau que les cannabinoïdes neutres : quand vous préparez du thé uniquement avec de l'eau et des feuilles de sucre, sans matière grasse, vous extrayez donc surtout des formes acides dans l'eau, et non des cannabinoïdes neutres (ce qui explique aussi pourquoi le cannabis dissous dans l'eau n'a pas d'effets psychoactifs).
Un conseil pour les connaisseurs : on dit que le meilleur thé se prépare avec des feuilles de sucre fraîchement coupées, car elles devraient avoir un profil de terpènes plus riche, ce qui rend la saveur et l'arôme de la boisson plus intenses.
Feuilles de sucre : un marché à explorer
Rapport qualité-prix des feuilles de sucre
Certains utilisateurs dont la situation financière n'est pas très bonne associent des fleurs CBD de première qualité à des feuilles de sucre issues de la manucure de fleurs de cannabis premium, généralement bien moins chères que les têtes : leur prix est de 5 à 10 fois inférieur à celui des fleurs de cannabis moyennes.
Bien sûr, le mélange de trim (ou chutes de chanvre) que vous préparez chez vous s'utilise de la même façon que les fleurs : fumé, vaporisé ou en cuisine, mais c'est aussi une excellente matière première pour extraire des préparations au cannabis destinées à des crèmes, des teintures, des huiles et au thé dont nous avons parlé. Les possibilités sont infinies !
Nous vous rappelons qu'il s'agit d'un contenu informatif sur la culture cannabique en général. Les fleurs de cannabis que vous trouverez dans la boutique CBD de Cannactiva sont destinées à un usage décoratif et de collection.
