Jak zrobić masło z marihuany (masło konopne)

Masło z marihuany — zwane też masłem konopnym lub magicznym masłem — to podstawa całego wypieku z konopiami: jeśli ją opanujesz, opanujesz brownie z marihuaną, ciastka z marihuaną, biszkopt i praktycznie każdy przepis z konopiami.

Przygotowuje się je bardzo prosto, wytrzymuje miesiące w zamrażarce i pozwala precyzyjnie dawkować, ile konopi zawiera każdy kęs.

Przypominamy, że to treść informacyjna, oparta na typowym przepisie z popularnej kultury konopnej. Jeśli spożywasz marihuanę, robisz to wyłącznie na własną odpowiedzialność. Produkty Cannactiva nie są przeznaczone do spożycia.

3 najważniejsze informacje

• Jedna łyżka (ok. 15 g) tego masła przygotowanego z 250 g masła i 7 g szyszek o zawartości 10-20 % THC zawiera od 30 do 60 mg THC. To wysoka dawka — jeśli robisz to pierwszy raz, zacznij od pół łyżeczki (ok. 2,5 g).
• Czas przygotowania i gotowania to około 3 godzin (dekarboksylacja w piekarniku + 2-3 godziny gotowania na bardzo małym ogniu). Potem masło studzi się 1 godzinę w temperaturze pokojowej i odstawia na 24 godziny do lodówki, aby tłuszcz oddzielił się od wody).
• Dla bardziej relaksującej wersji z minimalną zawartością THC przygotuj ten sam przepis z suszem konopnym CBD lub Mini Buds CBD.

Czym jest masło z marihuany (i dlaczego przygotowuje się je w ten sposób)

Masło z marihuany — technicznie nazywane masłem konopnym lub cannabutter — to masło, które zostało zaparzone z szyszkami konopi, aby wyekstrahować z nich kannabinoidy (THC, CBD i inne). Używa się go do gotowania przepisów z konopiami, co pozwala lepiej dozować ilość THC w przepisie.

Przepis na masło konopne działa, ponieważ kannabinoidy są rozpuszczalne w tłuszczach: rozpuszczają się w tłuszczu, ale nie w wodzie. Gorący tłuszcz z masła działa jako nośnik do ekstrakcji kannabinoidów.

Ale oprócz infuzji ważny jest wcześniejszy krok: aktywacja kannabinoidów. Pierwszym krokiem przepisu będzie włożenie szyszek do piekarnika, aby zaszła dekarboksylacja, krok, w którym kannabinoidy takie jak THCA przechodzą w aktywną formę THC, a CBDA w CBD. Dzięki temu masło będzie zawierać kannabinoidy w formie aktywnej.

Masło konopne czy szyszka bezpośrednio do ciasta?

Jeśli zamierzasz przygotowywać ciasta lub ciastka z marihuaną, lepiej użyć masła konopnego niż zmielonej szyszki dodanej bezpośrednio do ciasta. Do zalet masła konopnego należy to, że ekstrakcja kannabinoidów jest wyższa (ponieważ tłuszcz rozpuszcza je podczas infuzji), bardziej równomierny rozkład kannabinoidów między porcjami oraz to, że smak jest mniej ziołowy w końcowym efekcie.

Po przygotowaniu masło używa się w każdym klasycznym przepisie na wypieki z konopiami, w tej samej proporcji co zwykłe masło. Jest podstawą praktycznie wszystkich przepisów na edibles z konopiami: brownies, ciastek, biszkoptów, ciast, a nawet dań wytrawnych.

Na 250 g masła konopnego (ok. 13-14 łyżek) potrzebujesz:

Uwaga dotycząca surowca: jakość szyszek najbardziej wpływa na końcowy rezultat. Dla masła o średniej lub wysokiej mocy szukaj szyszek z dużą gęstością trichomów i znanym procentem kannabinoidów. Jeśli wolisz wersję bardziej relaksującą i o słabszym działaniu psychoaktywnym, susz konopny CBD lub Mini Buds CBD sprawdzają się w tym przepisie dokładnie tak samo.

Przepis krok po kroku

Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku. Większość całkowitego czasu to odpoczynki bez obsługi — aktywna praca w kuchni zajmuje około 3 godzin 30 minut.

Krok 0 — Zdekarboksyluj szyszki w piekarniku

Dekarboksylacja to proces, który zamienia THCA w aktywne THC (a CBDA w aktywne CBD) za pomocą suchego ciepła. Bez tego kroku kannabinoidy nie aktywują się prawidłowo, a masło będzie miało bardzo małą moc, bez względu na to, jak długo będziesz je potem gotować.

1. Nagrzej piekarnik do 110-115 °C (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
2. Lekko rozdrobnij szyszki rękami. Nie rozdrabniaj ich na proszek: zostaw kawałki wielkości ziarnka grochu aby aktywacja była równomierna, bez utraty zbyt wielu terpenów.
3. Rozłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w cienkiej warstwie i równomiernie. Opcjonalnie warto przykryć blachę folią aluminiową.
4. Piecz 30-40 minut, mieszając w połowie czasu, aby aktywacja była jednolita.
5. Wyjmij je z piekarnika, gdy będą suche i lekko złociste (nie brązowe ani przypalone), i zostaw do ostygnięcia, zanim przejdziesz dalej.

Kluczowa zasada: nigdy nie przekraczaj 120 °C. Powyżej tej temperatury THC zaczyna rozkładać się do CBN i traci się moc.

Krok 1 — Rozdrobnij zdekarboksylowane szyszki

Gdy ostygną, rozdrobnij szyszki grinderem, aż będą jednolite i drobne (nie w proszek). Jednolita grubość zapewnia, że ekstrakcja kannabinoidów będzie równomierna w całym maśle.

Krok 2 — Oczyść szyszki w gorącej wodzie (opcjonalnie)

Ten krok zmniejsza ziołowy smak w końcowym efekcie. Jeśli przeszkadza Ci roślinny posmak typowy dla edibles, warto go wykonać. Jeśli zależy Ci na maksymalnym zachowaniu terpenów i aromatu szyszki, pomiń go i przejdź od razu do Kroku 3.

Jeśli go wykonujesz:

1. Włóż rozdrobnione szyszki do garnka z bardzo gorącą wodą na 20 minut.
2. Woda nie może się zagotować. Utrzymuj minimalny ogień; jeśli zobaczysz bąbelki, zdejmij garnek na chwilę i postaw go z powrotem.
3. Po upływie 20 minut odcedź szyszki i wylej wodę. Odłóż oczyszczone szyszki.

Uwaga techniczna: ten krok usuwa chlorofil i inne zanieczyszczenia, ale też część terpenów. To decyzja smakowa, a nie dotycząca mocy.

Krok 3 — Infuzja masła i marihuany na bardzo małym ogniu

W czystym garnku roztop 250 g masła z 250-500 ml wody. Gdy będzie całkowicie roztopione, umieść je w naczyniu w kąpieli wodnej i dodaj 7 g zdekarboksylowanych i rozdrobnionych szyszek (oczyszczonych lub nie, zależnie od tego, czy wykonałeś Krok 2).

Gotuj na bardzo małym ogniu przez 2-3 godziny, mieszając co 20-30 minut drewnianą łyżką.

Idealna temperatura gotowania masła to 70-85 °C, nigdy powyżej 90 °C. Jeśli masz termometr kuchenny, użyj go: powyżej 95 °C THC zaczyna się rozkładać.

Bez gotowania: jeśli widzisz bąbelki pękające na powierzchni, zdejmij garnek na chwilę z ognia. Masło będzie nabierać zielono-złotego koloru w miarę infuzji.

⏱ Dlaczego tak długo? Ekstrakcja jest skuteczna w 70-85 °C, ale potrzebuje czasu. Poniżej 2 godzin infuzja jest częściowa; między 2 a 3 godzinami osiągasz 80-90 % ekstrakcji kannabinoidów. Powyżej 3 godzin niewiele to już wnosi.

👨‍🍳 Dlaczego z wodą? Woda utrzymuje kontrolowaną temperaturę (zapobiega zbytniemu nagrzaniu się masła lub jego przypaleniu), ułatwia ekstrakcję i zabiera resztę zanieczyszczeń. Jeśli nie używasz kąpieli wodnej, woda jest niezbędna jako bufor termiczny.

Warianty tego kroku

Alternatywą jest gotowanie konopi bezpośrednio z masłem bez wody, w kąpieli wodnej lub w wolnowarze. W ten sposób oszczędzasz końcowy krok oddzielania tłuszczu od wody: wystarczy odcedzić resztki roślinne gazą i masło jest gotowe. Jest szybciej, ale kontrola temperatury jest bardziej delikatna: bez wody regulującej ciepło łatwo przekroczyć 100 °C i przypalić masło lub rozłożyć THC. Tę metodę polecamy tylko wtedy, gdy masz slow cooker (crockpot) lub sous vide, który utrzymuje stabilną temperaturę 70-85 °C przez 2-3 godziny. Jeśli robisz to w tradycyjnej kąpieli wodnej, pilnuj temperatury termometrem i nie pozwól, aby woda z kąpieli wyparowała (trzeba będzie dolewać wody). W zamian masło wychodzi ciemniejsze i o bardziej ziołowym smaku (bez wody, która zabierałaby chlorofil i goryczki).

Ten krok można też wykonać bez kąpieli wodnej, stawiając garnek z masłem, wodą i szyszkami bezpośrednio na palniku, ale nie jest to idealne: ponieważ gotowanie trwa 2-3 godziny w niskiej temperaturze (70-85 °C), kąpiel wodna zapewnia znacznie stabilniejszą kontrolę temperatury i zapobiega przekroczeniu przez masło 95 °C, temperatury, w której THC zaczyna się rozkładać.

Opcjonalnie: usuń pianę podczas topienia masła

Gdy masło się topi, przed dodaniem szyszek, na powierzchnię wypłynie biaława piana. To składniki mleczne stałe (białka, kazeina i serwatka), które oddzielają się od czystego tłuszczu. Usunięcie ich łyżką lub szumówką jest opcjonalne, możesz spokojnie przejść do kroku 4.

Jeśli chcesz wiedzieć, w czym ta technika poprawia masło konopne, podsumowujemy to w trzech aspektach:

• Bardziej skoncentrowany rezultat. Po usunięciu składników mlecznych zostaje więcej czystego tłuszczu i ekstrakcja jest wydajniejsza (to samo THC rozkłada się na mniejszą końcową objętość i masło jest bardziej skoncentrowane na gram). Możesz zyskać 10-15 % mocy).
• Masło lepiej zniesie długie gotowanie. Masło ze składnikami mlecznymi zaczyna dymić i ciemnieć od 150 °C; bez tych składników (masło klarowane) wytrzymuje do 250 °C bez zepsucia. Jest to szczególnie przydatne, jeśli robisz przepis bez wody lub w bezpośredniej kąpieli wodnej, ale jeśli dobrze kontrolujesz temperaturę, nie musi to mieć wpływu.
• Lepiej się przechowuje. Bez składników mlecznych masło wytrzymuje do 2-3 miesięcy w lodówce i cały rok w zamrażarce, wobec 2-3 tygodni w lodówce (lub 6 miesięcy w zamrażarce) w przypadku zwykłego masła konopnego.

Rezultatem jest masło półklarowane: aby je w pełni sklarować, trzeba by przelać do innego naczynia tylko żółty tłuszcz, odrzucając także białe osady opadające na dno garnka. To zmniejsza końcową objętość masła o dodatkowe 25 %, jeszcze bardziej koncentrując kannabinoidy — masło byłoby znacznie mocniejsze na gram, więc dostosuj dawkę odpowiednio.

Nie jest to krok niezbędny, ale jeśli robisz dużą partię lub chcesz przechowywać masło bardzo długo, warto.

Krok 4 — Odstaw masło z marihuany na 1 godzinę w temperaturze pokojowej + 24 godziny w lodówce

Po upływie 2-3 godzin powolnego gotowania przecedź mieszaninę sitkiem ze stali nierdzewnej do szklanego pojemnika (im niższy i szerszy, tym lepiej — ułatwia późniejsze oddzielenie).

Szkło jest lepsze od plastiku, ponieważ świeżo przecedzone masło jest jeszcze gorące, a tłuszcz w wysokiej temperaturze może uwalniać mikrozwiązki z miękkich plastików. Jeśli nie masz, możesz też użyć szerokiego garnka lub tacy ze stali nierdzewnej.

Delikatnie dociśnij resztki szyszek na sitku łyżką, aby wycisnąć zatrzymane masło — bez mocnego ściskania, bo silne wyciskanie uwalnia chlorofil i drobne cząstki, które nadają goryczkę i zielonkawy kolor maśle. Potem wyrzuć masę roślinną.

Pozostaw płynne masło w temperaturze pokojowej przez 2 godziny, aż straci ciepło. Następnie umieść je w najzimniejszej części lodówki (na górnej półce) i zostaw na 24 godziny bez ruszania.

⏱ Dlaczego potrzebny jest tak długi odpoczynek? Podczas chłodzenia mieszanina rozdziela się według gęstości na dwie fazy: tłuszcz (w którym skoncentrowane są kannabinoidy, terpeny i aromaty) unosi się i krzepnie, tworząc zwartą płytę; woda i zanieczyszczenia rozpuszczalne w wodzie (resztkowy chlorofil, barwniki, resztki roślinne) zostają na dole. 24 godziny w chłodzie zapewniają, że rozdzielenie jest pełne, a płyta masła jednolita, łatwa do wyjęcia i czysta w smaku.

Po tym czasie masło całkowicie zakrzepnie, tworząc jednolitą żółtozieloną płytę pływającą na dnie z mętnej wody.

Krok 5 — Oddziel płytę masła od wody

Wyjmij pojemnik z lodówki. Ostrożnie, za pomocą szpatułki lub noża, naciśnij boki, jakbyś chciał wyjąć flan z foremki: zakrzepła płyta masła oddzieli się od wody na dnie.

Wyjmij płytę masła, osącz krople i przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Odlej pozostałą wodę z pojemnika i wyrzuć ją.

Krok 6 — Opisz i przechowuj w lodówce lub zamrażarce

Twoje masło konopne jest gotowe do użycia!

• Do wykorzystania w najbliższym czasie (w ciągu kilku tygodni) trzymaj płytę masła w szczelnym szklanym słoiku w lodówce. Wytrzymuje 2-3 tygodnie, do 2-3 miesięcy, jeśli było półklarowane.
• Możesz je przechowywać w zamrażarce, wytrzyma 6 miesięcy i do 1 roku, jeśli było półklarowane.
• Aby dozować, najlepiej zamrozić je w kostkach. Standardowa foremka na lód ma 15 g na kostkę (1 łyżka). Dzięki kostkom rozmrażasz tylko to, czego użyjesz, a reszta pozostaje nietknięta (lepsze przechowywanie).

Opisz pojemnik z zawartością: „Masło z marihuany”, data przygotowania, dawka na łyżkę.

Przechowuj poza zasięgiem dzieci, osób starszych i zwierząt domowych, i uprzedź każdego, kto dzieli z Tobą kuchnię, aby uniknąć pomyłek.

Już wiesz, jak zrobić masło z marihuany. Pamiętaj, aby spożywać z umiarem i miej na uwadze, że konopie wchłaniają się znacznie lepiej po spożyciu niż po paleniu. Szczyt działania może pojawić się później (między 30 a 90 minutami), ale efekty są intensywniejsze i dłuższe niż przy paleniu.

Masło z marihuany: dawka, moc i koszt

Każdy przepis na masło konopne musi odpowiedzieć na trzy pytania: ile konopi użyć dla określonej mocy, ile THC trafia do każdej łyżki gotowego produktu i ile kosztuje jego przygotowanie w domu. Omawiamy je poniżej.

Dawka THC na gram

Należy pamiętać, że mg THC na łyżkę to zawsze wartości przybliżone, a nie dokładne pomiary. Zależą od trzech zmiennych, które zmieniają się z przepisu na przepis:

• % THC w szyszce, której używasz, który w dzisiejszej marihuanie mocno się waha (od 8 % do 25 %, zależnie od genetyki).
• Od łącznej wydajności dekarboksylacji i ekstrakcji, która w tym przepisie wynosi około 60 %, zakładając, że prawidłowo dekarboksylujesz w piekarniku, co zamienia w aktywne THC ok. 88 % THCA z szyszki, a ekstrakcja do masła zatrzymuje ok. 70 % tego THC. Czyli: 0,88 × 0,70 = ok. 0,60. Dlatego pominięcie piekarnika obniża wydajność do zaledwie 15-25 %: samo gotowanie w 70-85 °C nie aktywuje THCA.
• Od strat podczas cedzenia i odpoczynku: część masła zostaje uwięziona w gazie, w resztkach szyszek i w wodzie, którą wylewasz (około 15-20 % początkowej objętości).

Traktuj liczby z kolejnych sekcji jako orientacyjną wskazówkę, a nie dokładny pomiar laboratoryjny. A przede wszystkim przy edibles obowiązuje złota zasada: zawsze zaczynaj od mniej i poczekaj 45-90 minut przed powtórzeniem. Efekt pojawia się późno i trwa długo — można dodać, ale nie można odjąć.

Ile gramów szyszek użyłeś na każde 250 g masła?

Moc masła konopnego zależy od ilości szyszek, które dodałeś do przepisu; oto przybliżona dawka na łyżkę (zakładając szyszki o zawartości 10-15 % THC i wydajność ok. 60 %):

• 3-4 g szyszek → ok. 10-20 mg THC na łyżkę (ok. 14-15 g). Łagodna moc, idealna na początek.
• 5-6 g szyszek → 20-30 mg na łyżkę. Średnio-niska moc, umiarkowana dawka.
• 7-8 g szyszek → 25-40 mg na łyżkę. Średnio-wysoka moc.
• 10 g szyszek → 35-55 mg na łyżkę. Wysoka moc.
• 14 g+ szyszek → 50-75 mg na łyżkę. Bardzo wysoka moc. Powyżej 14 g masło się nasyca i nie ekstrahuje więcej kannabinoidów.

Jako dawka referencyjna: w krajach, w których żelki z THC są dozwolone, przepisy ustalają standardową dawkę indywidualną na 10 mg THC na sztukę. Poniżej 10 mg rzeczywistego THC na porcję uważa się to za niską dawkę; między 10-25 mg to średnia; powyżej 25 mg to wysoka.

Za pierwszym razem zacznij od pół łyżeczki (ok. 2,5 g) — to niska dawka przy każdej z powyższych proporcji (od 2 do 13 mg THC) i poczekaj 90-120 minut, zanim zjesz więcej: efekt edibles z konopiami pojawia się po 45-90 minutach, ale trwa od 4 do 8 godzin.

Ile kosztuje masło z marihuany?

Koszt zależy od ceny szyszek, których używasz, która bardzo się różni w zależności od jakości, źródła i lokalnego rynku — od kilku euro za gram w uprawie własnej do wyraźnie wyższych kwot na rynkach regulowanych.

Jako punkt odniesienia cenowego, koszt szyszek w klubie społecznym konopi w Hiszpanii wynosi około 7-14 €/g marihuany (zależnie od jakości); dla standardowego przepisu z 7 g szyszek wychodzi to na około 55-90 € i otrzymujesz około 200-220 g masła konopnego.

Jeśli wolisz przygotować wersję z suszem konopnym CBD (bardziej relaksującą i o słabszym działaniu psychoaktywnym), ten kosztuje około 2,5 €/gram w zależności od odmiany i ilości, którą kupisz (luzem gram wychodzi taniej).

Jak używać masła konopnego

Gdy je przygotujesz, masło konopne używa się dokładnie tak samo jak zwykłe masło, w tej samej proporcji. Oto najpopularniejsze przepisy i wszystkie działają z tym samym masłem:

• Brownie z marihuaną — klasyk kultury konopnej. Jedna blacha daje 8 porcji; wystarczy 125 g tego masła.
• Ciastka z marihuaną — łatwiejsze do dawkowania (1 ciastko = 1 kontrolowana porcja). Idealne dla początkujących.
• Olej z marihuany — alternatywa z oliwą z oliwek lub olejem kokosowym, jeśli wolisz bardziej płynny lub wegański tłuszcz.
• Napary — odrobina masła konopnego w gorącym naparze z mlekiem to szybki i łagodny sposób na wypróbowanie efektu.

Najczęściej zadawane pytania o masło z marihuany

Dlaczego krok z piekarnikiem jest konieczny, skoro marihuana i tak się nagrzewa podczas infuzji masła?

Ponieważ dekarboksylacja (reakcja chemiczna, która zamienia THCA z szyszki w aktywne THC) wymaga konkretnej i stałej temperatury aby zaszła prawidłowo: około 110-120 °C przez 30-40 minut. W tej temperaturze ok. 88 % THCA przekształca się w THC.

Natomiast podczas infuzji w maśle mieszanina utrzymuje się w 70-85 °C (nie więcej, aby nie przypalić tłuszczu ani nie rozłożyć THC). W tak niskiej temperaturze konwersja THCA w THC jest bardzo powolna i niepełna — choćby gotowanie trwało 2 czy 3 godziny, nie rekompensuje to braku piekarnika.

Rezultat pominięcia piekarnika jest jasny: całkowita wydajność procesu spada z ok. 60 % do 15-25 %. Oznacza to, że Twoje masło będzie miało od 3 do 4 razy mniejszą moc przy tej samej ilości szyszek. Dlatego, choć może się to wydawać zbędnym krokiem, jest najważniejszym z całego przepisu.

Jak przechowywać masło z marihuany po przygotowaniu?

Przechowuj masło w szczelnym pojemniku w lodówce. Możesz je też zamrozić, aby przechowywać dłużej.

Czy można zrobić masło z liści konopi zamiast z szyszek?

Lepiej nie używać liści, tylko szyszek, ponieważ mają większe stężenie kannabinoidów, co da mocniejsze masło.

Jaką marihuanę najlepiej użyć, sativa czy indica?

To zależy od Twoich preferencji. Sativa jest zwykle bardziej pobudzająca, a indica bardziej relaksująca. Możesz wybrać w zależności od efektu, jaki chcesz uzyskać — więcej o różnicy w naszym przewodniku sativa vs indica.

Czy można użyć margaryny zamiast masła?

Można, ale nie jest to zalecane, ponieważ rezultat jest zupełnie inny, o innym smaku i konsystencji. Poza tym większość margaryn zawiera bardzo niestabilne tłuszcze, które nie są przygotowane do podgrzewania ani pieczenia.

Możesz postępować według przepisu, zastępując masło margaryną w tych samych proporcjach, używając niższych temperatur niż przy maśle (margaryna gorzej znosi ciepło niż masło), choć ogólnie nie jest to zalecane, ponieważ rezultat nie jest zbyt dobry pod względem stabilności i jakości produktu. Jeśli to Twoja jedyna opcja, zastąp w tych samych proporcjach, utrzymuj ogień poniżej 70 °C i użyj kąpieli wodnej.

Czy można zrobić wegańskie masło z marihuany z olejem kokosowym?

Tak, olej kokosowy jest dobrą opcją, by zastąpić masło. Zawiera 90 % tłuszczu nasyconego (wobec 65 % w maśle), więc ekstrahuje więcej kannabinoidów (do 20-30 % więcej THC/CBD na gram). Jest wegański, bez laktozy, lepiej znosi ciepło i dłużej się przechowuje.

Aby dostosować przepis, zastąp 250 g masła 250 g oleju kokosowego virgin (rafinowanego, jeśli chcesz bez smaku kokosa), nie dodawaj wody i gotuj w 70-85 °C przez 2-3 godziny w kąpieli wodnej. Przecedź i przechowuj w szklanym słoiku w lodówce — krzepnie poniżej 24 °C.

Ponieważ na zimno jest stały, w cukiernictwie ciastka wychodzą bardziej chrupiące, a brownies nieco bardziej zbite.

Czy można przygotować z ghee lub masłem klarowanym?

Ghee to masło klarowane doprowadzone o krok dalej: składniki mleczne lekko się rumieni do smaku prażonych orzechów, a całość to 99 % czystego tłuszczu, praktycznie bez wody i składników mlecznych — dwóch składników, przez które zwykłe masło jełczeje.

Główną zaletą jest to, że przechowuje się znacznie dłużej: do 6-12 miesięcy w lodówce i ponad 1 rok w zamrażarce, bez zauważalnej utraty mocy. Jest to idealna opcja, jeśli zamierzasz zrobić dużą partię, by przechowywać ją przez kilka miesięcy. Przy domowych przepisach do zużycia w ciągu kilku tygodni nie ma to sensu.

Jak dostosować przepis: zastąp 250 g masła 200-220 g ghee lub masła klarowanego i wykonaj wszystkie pozostałe kroki tak samo, bez dodawania wody. Użyj kąpieli wodnej lub wolnowaru w 70-85 °C przez 2-3 godziny.

Jeśli nie chcesz kupować ghee, możesz sam sklarować masło przed rozpoczęciem: roztop 250 g masła na bardzo małym ogniu, zbierz białą pianę wypływającą na powierzchnię, odstaw na 5 min i przelej tylko złotożółty tłuszcz do innego naczynia (odrzuć białe grudki z dna). Otrzymasz około 200 g masła klarowanego gotowego do infuzji.

Jak długo masło z marihuany może zachować dobrą jakość?

Jeśli jest prawidłowo przechowywane w lodówce, może wytrzymać kilka tygodni. W zamrażarce to masło zachowuje dobrą jakość przez kilka miesięcy.

Nasza rekomendacja

Odmiany CBD, które najlepiej nadają się do wypieków, to te o słodkim lub owocowym profilu — ich terpeny lepiej współgrają z ciastem, czekoladą i owocami niż odmiany bardziej ziołowe czy cytrusowe. Cztery przykłady z katalogu, które szczególnie dobrze pasują:

Susz konopny CBD Cannactiva jest sprzedawany jako produkt z konopi przemysłowych do użytku zewnętrznego. Wszelkie inne przygotowanie lub spożycie pozostaje na odpowiedzialność użytkownika.