Foglie zuccherine della cannabis: cosa sono e come usarle?
Se coltivi la tua cannabis, sai di sicuro cosa sono le foglie zuccherine. Ma ci sono molti utenti che non hanno la fortuna di poterla coltivare da sé e che magari cercano materiale erbaceo di qualità a un prezzo migliore rispetto ai fiori o alle infiorescenze "normali".
In questo caso, le foglie zuccherine possono essere proprio ciò che cercano, ma come fanno a capirlo da un termine che sembra preso dalla cucina? Ti spieghiamo da dove viene il termine "foglie zuccherine" e cosa significa.
Noi di Cannactiva usiamo le foglie zuccherine e i pezzetti di infiorescenze della nostra cannabis light premium per realizzare il prodotto che chiamiamo "trim" di canapa.
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Cosa sono esattamente le foglie zuccherine?
Le foglie zuccherine sono un tipo specifico di foglie della pianta di cannabis che crescono tra i fiori e intorno alle infiorescenze. Sono piccole, a volte persino minuscole, e il loro scopo principale è proteggere i fragili fiori, che dal punto di vista biologico sono importanti per la riproduzione della pianta. Inoltre, queste foglie contribuiscono a dare struttura e stabilità ai fiori durante la maturazione.
In botanica sono note come brattee.
Perché si chiamano foglie zuccherine?
Si chiamano comunemente foglie zuccherine perché la loro superficie è ricoperta di minuscoli tricomi biancastri, che somigliano allo zucchero. In realtà, è un termine nato dalla traduzione letterale dell'inglese cannabis sugar leaves.
Qual è la composizione delle foglie zuccherine?
La pianta di cannabis contiene tricomi pieni di resina e di sostanze aromatiche e potenzialmente medicinali su tutta la sua superficie, ma questi si concentrano soprattutto nei fiori, motivo per cui le infiorescenze sono la parte della pianta che si utilizza.
Queste strutture resinose contengono cannabinoidi, terpeni e altri composti che danno alla cannabis il suo aroma e il suo sapore caratteristici.
Anche nelle foglie zuccherine, quelle che si trovano sulle infiorescenze, c'è una buona densità di tricomi. Per questo hanno un notevole contenuto di resina, anche se inferiore a quello dei fiori.
Ciò significa che non solo i fiori di cannabis contengono cannabinoidi (come il THC e il CBD) e altri composti attivi come terpeni e flavonoidi: possiamo trovare questi composti in quantità rilevanti anche nelle foglie zuccherine.
Come si formano le foglie zuccherine sulla pianta di cannabis?
Quando i fiori di cannabis sono abbastanza maturi e si avvicina il momento ottimale della raccolta, si può notare –se si guarda con sufficiente attenzione– che le piccole foglie che si trovano tra le infiorescenze mature e intorno a esse si ricoprono di minuscoli puntini bianchi.
Come si ottengono le foglie zuccherine?
Le foglie zuccherine si tagliano durante la manicure delle infiorescenze di cannabis
Durante la manicure delle infiorescenze, molti coltivatori tagliano le piccole foglie che crescono sulle infiorescenze, cioè le foglie zuccherine. In questo modo l'infiorescenza ha un aspetto più compatto, attraente e invitante.
A livello commerciale, le foglie delle infiorescenze hanno meno aroma dei fiori (minore densità di tricomi) e vengono eliminate per migliorare la qualità del prodotto finale, ottenendo un'infiorescenza più concentrata negli aromi, il che a sua volta può aumentarne il valore sul mercato.
Il trinciato o trim di cannabis: approfittane!
Il risultato della manicure delle infiorescenze è, da una parte, le infiorescenze perfettamente definite, pronte per l'uso. E dall'altra, gli scarti della potatura, cioè il trinciato o trim di cannabis. Si tratta di un prodotto molto concentrato in foglie zuccherine, quelle più vicine al fiore, con una quantità apprezzabile di tricomi e che conserva ancora quell'aroma inconfondibile della cannabis.
Lo strato bianco delle foglie zuccherine indica che ci sono sostanze attive, come cannabinoidi e terpeni, e possono esserci modi per estrarre queste sostanze e usarle a scopo aromatico, ricreativo o terapeutico. Per questo molti coltivatori le usano per scopi diversi.
Come sfruttare le foglie zuccherine?
I modi migliori per usare le foglie zuccherine
Come abbiamo detto, le foglie zuccherine possono contenere quantità non trascurabili di terpeni e cannabinoidi, sempre che la pianta sia stata abbastanza potente (in termini di produzione di resina) e che le infiorescenze siano maturate e siano state raccolte nel momento ottimale.
Quindi non aver paura di prenderti il tuo tempo e fare un po' di lavoro in più per trasformare il materiale «di scarto» in un delizioso prodotto ricco di cannabinoidi, terpeni e flavonoidi. Ecco alcuni metodi per sfruttare le foglie zuccherine:
Fai il tuo kief
Il kief è la polvere che di solito trovi sul fondo di un grinder dopo aver macinato i fiori da fumare o vaporizzare. Di solito è molto più potente delle infiorescenze normali perché è un insieme di tricomi concentrati. Dopo l'essiccazione e la concia delle foglie zuccherine, puoi tritarle nel tuo grinder con setaccio per ottenere il tuo kief.
Prepara il tuo tè con gli acidi cannabinoidi
Le foglie zuccherine sono ideali anche per preparare infusi. Questi preparati sono già descritti nella medicina tradizionale dell'India, la culla della cultura della cannabis. Per farlo, basta mettere una manciata di foglie (da sole o insieme ad altre erbe) in una pentola con acqua calda e lasciarle in infusione, con il coperchio, per qualche minuto. Poi togli le foglie e bevi il tè.
Alcune persone aggiungono anche del burro al tè, per aiutare a estrarre i cannabinoidi (che non si sciolgono molto bene in acqua). Un'altra possibilità è usare per l'infuso un liquido con un po' di grassi, come il latte.
Cosa significa? La maggior parte dei cannabinoidi si trova nella pianta –e anche nelle foglie zuccherine– in forma acida. Durante l'essiccazione dell'erba, e con il passare del tempo, gli acidi CBDA, THCA, ecc. si trasformano in parte in cannabinoidi neutri (THC, CBD e altri). Con calore sufficiente, questa conversione è completa.
Gli effetti dei cannabinoidi in forma acida sono diversi da quelli delle forme neutre: per esempio il THCA non è psicoattivo, ma ha effetti antibatterici forti almeno quanto quelli del THC. In generale, la bioattività di queste sostanze è molto meno studiata, ma la ricerca preclinica indica alcune proprietà medicinali potenzialmente interessanti.
Queste forme acide sono più solubili in acqua dei cannabinoidi neutri, quindi, quando prepari il tè solo con acqua e foglie zuccherine e senza grassi, estrai nell'acqua soprattutto le forme acide, non i cannabinoidi neutri (questo spiega anche perché la cannabis sciolta in acqua non ha effetti psicoattivi).
Un consiglio per gli intenditori: si dice che il tè migliore si faccia con foglie zuccherine appena tagliate, perché dovrebbero avere un profilo di terpeni più ricco, e quindi il sapore e l'aroma della bevanda sono più intensi.
Foglie zuccherine: un mercato da esplorare
Rapporto qualità-prezzo delle foglie zuccherine
Alcuni utenti la cui situazione economica non è molto buona combinano cannabis light di prima qualità con foglie zuccherine ricavate dalla potatura di fiori di cannabis di qualità premium, che di solito sono molto più convenienti delle infiorescenze, con un prezzo da 5 a 10 volte inferiore a quello dei fiori di cannabis medi.
Naturalmente, il mix di trim (o trinciato di canapa) che prepari a casa si può usare allo stesso modo delle infiorescenze: fumato, vaporizzato o negli alimenti, ma anche come ottimo materiale da cui estrarre preparati a base di cannabis per creme, tinture, oli e il già citato tè. Le possibilità sono infinite!
Ti ricordiamo che questo è un contenuto informativo sulla cultura della cannabis in generale. I fiori di cannabis che troverai nel CBD shop di Cannactiva sono destinati all'uso come decorazione e al collezionismo.
