Boas práticas de fabrico GMP no cultivo de canábis

A indústria da canábis continua a crescer e a expandir-se, pelo que os regulamentos para garantir um cultivo adequado e a segurança dos consumidores se tornaram uma prioridade. Em muitos países onde a canábis ou o cânhamo são legais, começaram a ser adotadas medidas que protegem os utilizadores finais dos produtos de canábis. Hoje, na Cannactiva, vamos explicar em que consistem as Boas Práticas de Fabrico ou GMP no cultivo de canábis.

O que são as GMP?

As Boas Práticas de Fabrico ou Good Manufacturing Practices (GMP, na sigla em inglês) aplicam-se aos processos de produção do cultivo de canábis. Embora não sejam normas rígidas, estabelecem diretrizes ou protocolos que garantem a qualidade dos produtos finais de canábis.

Originalmente implementadas na indústria farmacêutica, as GMP foram adotadas por outras indústrias, como a alimentar, a cosmética e a dos produtos medicinais, para garantir a produção e o controlo de produtos com padrões de qualidade consistentes. No caso da canábis, as GMP ganharam relevância devido à legalização da canábis medicinal em vários países. * Recordamos-te que os produtos da Cannactiva não são canábis medicinal nem se destinam a tratar, curar ou prevenir qualquer doença ou sintoma.

O que é o cultivo de canábis GMP?

O cultivo GMP da canábis refere-se aos cultivos que cumprem os regulamentos para obter a certificação GMP. Esta certificação está disponível em alguns países onde a canábis medicinal está legalizada para consumo e cultivo. Noutros países, as GMP só são exigidas para os processos posteriores ao cultivo, ou seja, para a preparação de subprodutos da canábis medicinal.

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Aspetos fundamentais das GMP no cultivo de canábis

As GMP abrangem todos os aspetos do cultivo de canábis, desde as matérias-primas, a conceção das instalações e o equipamento, até à formação do pessoal e à higiene pessoal.

No cultivo de canábis, as GMP visam garantir a produção de canábis de qualidade, assegurando que as plantas não são expostas a pesticidas, metais pesados e agentes microbianos perigosos. Além disso, as concentrações dos compostos canabinoides devem ser constantes para cumprir a legislação do país e para a produção de produtos de canábis normalizados.

O que implicam as GMP no cultivo de canábis?

As práticas agrícolas tradicionais são insuficientes para garantir os padrões exigidos aos produtos de canábis. Por exemplo, no Canadá, as Boas Práticas de Produção em vigor (GPP, o equivalente canadiano das GMP) estabeleceram diferentes procedimentos para as cumprir (1), conhecidos como SOP (Standard Operating Procedures) ou PON (Procedimentos Operativos Normalizados).

Procedimentos operativos normalizados (PON) para o cumprimento das GMP na canábis

Os Procedimentos Operativos Normalizados para cumprir as GMP da canábis incluem:

• Higienização das instalações e dos equipamentos
• Higiene do pessoal
• Transferência, receção e distribuição da canábis e de outras matérias-primas
• Produção e processamento da canábis, incluindo:
• • Clonagem ou propagação de sementes de canábis
  • Adição de nutrientes, fertilizantes e produtos de controlo de pragas
  • Colheita
  • Secagem e cura
  • Extração
  • Encapsulamento ou outras formas de processamento
  • Produção de produtos de canábis comestíveis
  • Produção de extratos de canábis ou de produtos tópicos
• Amostragem e análise da canábis
• Embalagem e rotulagem
• Armazenamento

Na União Europeia, as GMP variam consoante o tipo de produto de canábis produzido. As empresas que pretendam importar os seus produtos para países europeus onde a canábis medicinal é legal podem obter esta certificação (2). Alguns dos requisitos específicos incluem:

Requisitos GMP na União Europeia:

• Estabilidade ou suscetibilidade à degradação.
• Identificação macroscópica das plantas.
• Determinações cromatográficas das concentrações de THC, CBD e outros canabinoides.
• Pureza das flores de canábis, determinação de matérias estranhas, cinzas, metais pesados, pesticidas e outros compostos.
• Qualidade microbiológica de acordo com a via de administração do produto final, sendo a via oral a de maior interesse.

Como se poderiam implementar as GMP no cultivo de canábis?

Em primeiro lugar, devem rever-se as indicações oficiais regionais para obter a certificação GMP. Em termos gerais, é necessário avaliar as condições atuais de produção de canábis para estabelecer as melhorias a implementar.

Além disso, o fluxo de trabalho, a limpeza, a formação e os controlos ambientais devem ser estabelecidos para garantir que os riscos de contaminação são minimizados, mantendo a eficiência da produção.

Todos estes procedimentos devem ser detalhados como Procedimentos Operativos Normalizados (PON), que servirão de referência para o controlo de qualidade, a calibração e a melhoria contínua das diferentes fases do cultivo de canábis.

Importância das GMP no cultivo de canábis

É essencial que os produtos para consumo humano cumpram determinadas normas para evitar acidentes por contaminação, que podem resultar em ferimentos graves ou mesmo na morte. Embora as GMP não sejam obrigatórias em todos os países onde os produtos de canábis são comercializados, é provável que se tornem um requisito no futuro.

A expansão do mercado mundial de canábis leva os produtores a obter a certificação GMP, uma vez que esta pode traduzir-se em melhores benefícios económicos ao conquistar a preferência dos consumidores. Além disso, estabelecer cultivos seguros é crucial para proteger a saúde tanto dos consumidores como dos trabalhadores das explorações de canábis.

Conclusão

As Boas Práticas de Fabrico (GMP), já implementadas em países pioneiros na legalização da canábis, serão essenciais para o cultivo de canábis em muitos outros locais. Embora não sejam obrigatórias em todo o mundo, é crucial fomentar um cultivo ético que garanta produtos de canábis seguros. As GMP não só oferecem uma vantagem comercial, como também reforçam a lealdade dos consumidores para com as empresas produtoras de produtos de canábis.

Nota: Os produtos da Cannactiva provêm de cânhamo industrial e contêm menos de 0,3 % de THC. Não são medicamentos e destinam-se a uso externo.