Jeśli śledzisz świat haszyszu, ostatnio na każdym kroku rzuca Ci się w oczy słowo piatella. Ten kremowy koncentrat, który narodził się we Włoszech i został udoskonalony w Hiszpanii, stał się najbardziej pożądanym formatem wśród miłośników ekstrakcji. Ale czym dokładnie jest piatella i czym różni się od tradycyjnego bubble hash? Wyjaśniamy.
Czym jest piatella?
Piatella to haszysz wodny z lodem po curingu na zimno. Jego bazą jest bubble hash najwyższej jakości (przesiewany na sitach od 45 do 120 mikronów), który następnie jest lekko prasowany w woreczkach próżniowych i przez tygodnie przechodzi curing na zimno, w temperaturze lodówki. Ten powolny curing zmienia teksturę: trichomy łączą się ze sobą, a rezultatem jest kremowa pasta, niemal jak masło, o znacznie intensywniejszym aromacie niż tradycyjny haszysz.
Nazwa pochodzi od włoskiego piatto (talerz), od spłaszczonego kształtu, jaki przyjmuje blok w woreczku podczas curingu.
Piatella vs bubble hash vs iceolator: czym się różnią
Wszystkie trzy wychodzą z tej samej techniki: ekstrakcji trichomów wodą i lodem, bez rozpuszczalników. Różnica leży w tym, co dzieje się potem.
- Bubble hash: to bazowa ekstrakcja. Trichomy przesiane, wysuszone i gotowe. Cały proces opisujemy w naszym przewodniku czym jest bubble hash.
- Iceolator: bubble hash o wysokiej czystości, przesiewany na bardzo drobnych sitach, aby zostały tylko główki trichomów. Szczegóły znajdziesz w czym jest iceolator.
- Piatella: to iceolator lub bubble hash najwyższej jakości, który przechodzi curing na zimno w próżni. To nie jest inna ekstrakcja, lecz inne dojrzewanie: cold cure zachowuje najbardziej lotne terpeny i całkowicie zmienia teksturę i aromat.
Można powiedzieć, że piatella ma się do bubble hash tak, jak dojrzewający ser do mleka: ten sam surowiec, przekształcony przez czas i warunki.
Dlaczego stała się modna
Piatella eksplodowała dzięki połączeniu prawdziwej jakości i kultury: najbardziej uznani hash makerzy europejskiej sceny pracują w tym formacie, a jej kremowa tekstura stała się synonimem dobrze wykonanej ekstrakcji. Dzięki curingowi na zimno i w próżni zachowuje profile aromatyczne, które w konwencjonalnym haszyszu giną po kilku tygodniach. Dla wielu miłośników jest dziś formatem referencyjnym do oceny pracy ekstraktora.
Jak przechowywać piatellę
Zimno, które ją tworzy, jest tym samym, które ją utrzymuje. Piatellę należy przechowywać w lodówce, najlepiej w opakowaniu próżniowym lub szczelnym szklanym pojemniku, chronioną przed światłem. W temperaturze pokojowej traci swoją charakterystyczną teksturę, a terpeny szybko ulegają degradacji. Dobrze przechowywana zachowuje swoje właściwości przez miesiące.
Czy istnieje legalna piatella CBD?
Tradycyjna piatella jest wytwarzana z odmian konopi z THC, dlatego w Hiszpanii krąży tylko na rynku nieuregulowanym. Niektóre europejskie marki zaczęły produkować piatellę CBD z konopi przemysłowych, choć nadal jest to format mało rozpowszechniony.
Jeśli przyciąga Cię ten rodzaj koncentratu, najbliższą legalną rzeczą, jaką znajdziesz w Hiszpanii, jest haszysz CBD wytwarzany z wodą i lodem: w naszym sklepie znajdziesz bubble hash i inne żywice konopne CBD z mniej niż 0,2% THC, wytwarzane tymi samymi rzemieślniczymi technikami.
Najczęstsze pytania o piatellę
Czym jest piatella?
To haszysz wodny z lodem (bubble hash wysokiej jakości), prasowany w próżni i poddawany curingowi na zimno przez tygodnie. Rezultatem jest kremowy, bardzo aromatyczny koncentrat, uważany za jeden z formatów najwyższej jakości na obecnej scenie.
Czy piatella i bubble hash to to samo?
Wychodzą z tej samej ekstrakcji, ale nie są tym samym: piatella to bubble hash, który przeszedł curing na zimno w próżni, co daje mu kremową teksturę i intensywniejszy profil aromatyczny.
Jak przechowywać piatellę?
Zawsze w chłodzie: w lodówce, w próżni lub w szczelnym pojemniku, chroniona przed światłem. W temperaturze pokojowej traci teksturę i aromat w ciągu kilku dni.
