Paarse wiet: wat het is, hoe het ontstaat en welke effecten het heeft
Paarse wiet is een soort wiet waarvan de toppen, bladeren of stengels violette, lila of paarse tinten krijgen door de werking van anthocyanen, dezelfde natuurlijke pigmenten die bosbessen kleuren. Deze kleur, die zo opvalt bij planten van Cannabis sativa – hennep inbegrepen –, is bij wiet nauwelijks onderzocht, maar in andere planten wel, en dat helpt ons te begrijpen waarom hij verschijnt.
Bij Cannactiva werken we met legale paarse soorten, zoals Purple Haze CBD; ontdek ook de rest van onze CBD-wiet, geselecteerd op genetisch profiel en aroma.
Waarom is wiet paars?
De paarse kleur in de bloemen van de wietplant kan worden veroorzaakt door pigmenten die anthocyanen heten: dezelfde stoffen die andere paarse of donkerrode bloemen, vruchten en bladeren hun kleur geven, zoals bosbessen. Hoewel alle fenotypen – fysieke kenmerken – zowel een genetische als een omgevingscomponent hebben, kunnen bij sommige wietsoorten de teeltomstandigheden meer effect hebben op het verschijnen van de paarse kleur, terwijl bij andere soorten de genetische aanleg meer invloed kan hebben.
Wat veroorzaakt de violette kleur in planten?
De violette kleur in planten wordt veroorzaakt door een groep in water oplosbare organische verbindingen (ze bevatten koolstof), de anthocyanen, die door veel planten worden aangemaakt, waaronder naaktzadigen (dennen) en bedektzadigen (bloeiende planten) [1].
De paarse kleur van wiet komt door de lila kleur van anthocyanen, een flavonoïde die ook in bosbessen zit.
Anthocyanen horen bij een groep verbindingen die flavonoïden heten [2], en hun belangrijkste functie is het geven van violette, blauwe en rode kleuren aan bloemen, vruchten en bladeren. Vruchten zoals druiven en bosbessen bevatten veel anthocyanen [1].
Ontdek meer over de flavonoïden van cannabis
Soorten anthocyanen in planten
De bekendste anthocyanen in planten zijn: cyanidine, delfinidine, pelargonidine, peonidine, malvidine en petunidine. De meest voorkomende is cyanidine, en samen met delfinidine vormt die het rode en violette pigment. Andere kleuren, zoals rood en oranje, worden gevormd door pelargonidine [3]. Al worden gele en oranje kleuren ook gevormd door andere verbindingen, de carotenoïden [4].
Waarom verandert de kleur?
De groene kleur in planten komt van chlorofyl, een pigment dat in de chloroplasten zit, die prachtige organen die verantwoordelijk zijn voor de fotosynthese. Ooit vertel ik jullie meer over die chloroplasten en hun genoom.
Deze kleurveranderingen in planten worden in verband gebracht met senescentie, het verouderingsproces, en daarom zien we planten van kleur veranderen als de herfst komt [4].
Carotenoïden (verantwoordelijk voor de gele kleur) zijn het hele leven van de plant aanwezig, maar vallen niet op door het chlorofyl, het groene pigment. Wanneer het chlorofyl in de herfst begint af te breken, worden de carotenoïden beter zichtbaar. Anthocyanen daarentegen worden meestal in de herfst aangemaakt, voordat de bladeren beginnen te vallen [4].
Kleurveranderingen in planten komen deels door senescentie, het verouderingsproces. Daarom zien we in de herfst rode, paarse, gele en oranje kleuren in de bomen.
Hoe ontstaat paarse wiet?
Maar dat geldt niet voor veel soorten van onze geliefde wiet. Want zoals we allemaal weten, bestaat er paarse wiet, en daarom hebben we wietsoorten als Purple Haze, Purple Urkle of Purple Kush. Daarnaast zijn er hennepsoorten die genoemd zijn naar hun rode en paarse kleur, zoals “Red Petiole” (rode bladsteel) [5].
Ik vraag me dus af, en jullie misschien ook: waarom bestaat er lila wiet? En tja, er zijn andere planten die altijd rood/paars zijn, zoals mangobomen, of sierplanten zoals de zebrina of de begonia. Maar waarom die andere kleuren bestaan, afgezien van senescentie, is niet erg duidelijk [4].
Wil je een echt paarse soort proberen?
Ben je na het zien van deze bloemen nieuwsgierig geworden? We hebben twee paarse cannabissoorten in ons assortiment: Purple Haze CBD en Grape Ape CBG. Beide hebben paarsachtige tinten en minder dan 0,3% THC.
Ontdek ook de rest van onze CBD-wiet, geselecteerd op genetisch profiel en aroma.
Waarvan hangt de kleurverandering van wiet af?
De violette kleur van wiet komt door anthocyanen. De aanwezigheid van deze verbindingen in planten kan variëren afhankelijk van de pH van de bodem, dat wil zeggen hoe zuur of basisch de grond is waarop ze worden geteeld. In zure omstandigheden zijn veel van deze anthocyanen rood, terwijl ze in neutrale omstandigheden paars zijn en in basische omstandigheden blauw [3].
De aanmaak van sommige van deze anthocyanen hangt af van temperatuurveranderingen, en volgens een hypothese beschermen de rode pigmenten de plant tegen de schadelijke effecten van licht bij lage temperaturen [4].
Of deze hypothese klopt, weet ik niet, maar ik weet wel dat er verschillende soorten Cannabis sativa zijn die na verloop van tijd rood en paars kleuren, misschien door de dalende temperatuur, door senescentie of door beide.
Waarom ontstaat violette wiet?
De aanmaak en ophoping van anthocyanen komt door de expressie van bepaalde genen en ook door epigenetische veranderingen – veranderingen in het fenotype zonder dat de DNA-volgorde verandert – in de plant [6].
Lila wiet komt van zaden die genetisch de expressie van genen tot stand brengen die de aanmaak van anthocyanen mogelijk maken, waardoor de plant van kleur verandert.
Eén ding is dus duidelijk: er zijn wietsoorten die door hun genen altijd paars zijn. Er zijn andere die van kleur veranderen afhankelijk van veranderingen in de omgeving (factoren zoals licht, temperatuur of de pH van de bodem).
En daar komen mijn vragen weer: verschilt de wiet die altijd paars is in haar genen van de wiet die paars wordt? Of zijn het dezelfde genen, waarvan de expressie verschilt afhankelijk van de omgeving? Zoals jullie zien, kun je over paarse wiet heel wat vragen stellen.
Wat in de biologie vaststaat, zoals ik hierboven al zei, is dat alle fenotypen het product zijn van genen en omgeving (nature vs. nurture). Wat we niet weten, is hoeveel van de paarse kleur in Cannabis sativa door de genen komt (nature) en hoeveel door de omgeving (nurture).
Lila wiet binnen: door licht opgewekte anthocyanen in de indoorteelt?
Zou het licht in de indoorteelt de aanmaak van anthocyanen in wiet kunnen beïnvloeden? Dat zou kunnen. Bovendien is gebleken dat zulke lichtveranderingen de kleur van andere planten inderdaad beïnvloeden, zoals bij aardbeien [7].
Oorsprong van paarse wiet
Aanvulling van Dani · Cannactiva
Men gaat ervan uit dat de paarse genetica afkomstig is uit koude klimaatgebieden van Centraal-Azië, met name het Hindu Kush-gebergte (Afghanistan en Pakistan). In die omgevingen bevorderden de lage temperaturen de ophoping van anthocyanen als aanpassing aan kou en UV-straling. Later stabiliseerden kweekprogramma's in Europa (Nederland en Spanje) deze eigenschap in moderne hybriden.
Bekendste paarse wietsoorten
Aanvulling van Dani · Cannactiva
Dit zijn enkele van de bekendste paarse soorten:
- Purple Haze — sativa bekend geworden door het nummer van Jimi Hendrix; paarsachtige toppen met een zoet, kruidig aroma.
- Purple Kush — indica uit de Hindu Kush-regio; intense paarse tinten en een aards aroma.
- Granddaddy Purple (GDP) — sterk gekleurde Amerikaanse indica met een fruitig, druifachtig profiel.
- Purple Urkle — diep paars met een zoet, aards aroma.
- Blueberry — een klassieker met blauw-paarse tinten en een bosbessenaroma.
De meeste van deze klassieke soorten zijn rijk aan THC. Er bestaan op CBD geselecteerde versies (THC onder 0,3%) die de kleur behouden zonder het psychoactieve effect.
Welke effecten heeft paarse wiet?
Aanvulling van Dani · Cannactiva
De paarse kleur bepaalt niet de effecten of de sterkte van de plant. De violette tint komt van de anthocyanen —pigmenten zonder psychoactieve werking—, niet van THC of CBD. Een soort is dus niet sterker omdat hij paars is.
Wat het effect bepaalt, is het profiel van cannabinoïden (verhouding tussen THC en CBD) en terpenen. Veel paarse soorten delen terpenen zoals myrceen en linalool, die in verband worden gebracht met ontspannende gevoelens en zoete of bloemige aroma's. Bij CBD-rijke hennepsoorten met minder dan 0,3% THC —de soorten die in Spanje en de EU legaal zijn— is het effect niet psychoactief.
Anthocyanen leveren antioxidatieve capaciteit in de voeding, maar hun bijdrage bij roken of verdampen is marginaal.
Let op: CBD-producten zijn geen geneesmiddelen. Deze informatie is bedoeld als voorlichting en vervangt geen advies van een zorgprofessional.
Medische toepassingen van anthocyanen
Anthocyanen worden veel gebruikt in de medische industrie en de gezondheids- en welzijnssector vanwege hun lage toxiciteit, maar ook vanwege hun vele therapeutische mogelijkheden: deze verbindingen zijn kankerremmend en worden gebruikt bij neurodegeneratieve ziekten, diabetes en lichaamsgewicht. Het is mogelijk dat deze toepassingen te danken zijn aan de antioxiderende eigenschappen van anthocyanen [2].
Anthocyanen hebben therapeutische toepassingen bij hart- en vaatziekten, diabetes en kanker.
Anthocyanen hebben aan bekendheid gewonnen als voedingssupplement, omdat onderzoeken suggereren dat verbindingen in rode wijn, met name anthocyanen, kunnen helpen tegen hartaandoeningen [8].
Dus daar heb je het: als jullie die joint of dat stukje paarse wiet roken, bestrijden jullie misschien wel kanker en vallen jullie ook nog af. Ik betwijfel of dat klopt, maar het geeft wel een beetje innerlijke rust.
Violette wietbloemen… niet alleen bij vrouwelijke planten!
Nou, hier wil ik een paar van mijn prachtige foto's van paarse wietbloemen met jullie delen. Maar omdat ik altijd met vrouwelijke planten bezig ben geweest, wist ik niet dat mannelijke planten ook paarse bloemen kunnen vormen! Dat was een aangename verrassing voor me! En ze vertonen veel variatie in kleur.
Wietplanten met paarse stengels
En ik heb ook planten gezien met paarse stengels! Zoals ik jullie al eerder vertelde, vertoont de Cannabis sativa-plant enorm veel variatie, zowel in haar genoom als in haar uiterlijk (fenotype). Kijk als voorbeeld maar naar het artikel over verschillen en overeenkomsten tussen hennep en wiet.
Paarse CBD-soorten bij Cannactiva
Hoewel de meeste paarse soorten die je op afbeeldingen ziet psychoactieve soorten met veel THC zijn, werken we bij Cannactiva met paarse cannabisgenetica met minder dan 0,3% THC, legaal in Spanje. Hier vind je onze huidige selectie van soorten met paarsachtige tinten of intense aroma's.
Veelgestelde vragen
Aanvulling van Dani · Cannactiva
Waarom worden soms alleen de bladeren of de puntjes paars en niet de hele top?
Omdat de ophoping van anthocyanen plaatselijk is: de delen die het meest aan licht en kou blootstaan, kleuren eerder, en de concentratie verschilt per weefsel. Daarom zie je vaak paarse bladeren of kelken bij toppen die nog groen zijn.
Blijft de paarse kleur behouden na het drogen en curen?
Ja. Eenmaal gevormd zijn anthocyanen vrij stabiel; langzaam drogen in het donker met gecontroleerde luchtvochtigheid helpt de tint te behouden, terwijl hitte en direct licht hem kunnen doen vervagen.
Beïnvloedt de paarse kleur de hoeveelheid hars of trichomen?
Er is geen direct verband. Trichomen (cannabinoïden en terpenen) en anthocyanen (kleur) volgen verschillende stofwisselingsroutes: een plant kan heel paars zijn en weinig hars hebben, en andersom.
Waarom wordt dezelfde genetica outdoor paarser dan indoor?
Door het grotere temperatuurverschil tussen dag en nacht en de natuurlijke UV-straling buiten. Indoor moet je die omstandigheden zelf creëren (de nachttemperatuur in de bloei verlagen en een geschikt lichtspectrum gebruiken) om hetzelfde effect te benaderen.
Kan de pH de kleur naar blauw of rood doen verschuiven in plaats van paars?
Ja. Anthocyanen zijn gevoelig voor de pH: zuurdere omstandigheden neigen naar rood en basischere naar blauw, met paars bij de tussenliggende waarden. Daarom kan één en dezelfde plant verschillende tinten tonen.
Kunnen CBD-rijke soorten net zo paars zijn als THC-soorten?
Ja. De kleur hangt af van de genetica van de anthocyanen, los van de route van de cannabinoïden, dus er bestaan CBD-chemotypen die net zo sterk gepigmenteerd zijn als elke THC-rijke soort.
Bronnen
1. Seitz, H. and W. Hinderer, Anthocyanins. Phytochemicals in Plant Cell Cultures, 1988: p. 49-76.
2. Mukherjee, P.K., Quality control and evaluation of herbal drugs: Evaluating natural products and traditional medicine. 2019: Elsevier.
3. Khoo, H.E., et al., Anthocyanidins and anthocyanins: Colored pigments as food, pharmaceutical ingredients, and the potential health benefits. Food & nutrition research, 2017. 61(1): p. 1361779.
4. Archetti, M., et al., Unravelling the evolution of autumn colours: an interdisciplinary approach. Trends in ecology & evolution, 2009. 24(3): p. 166-173.
5. Di Candilo, M., et al., Two new fibre hemp genotypes. Morphology and yield traits [Cannabis sativa L.]. Sementi Elette (Italy), 2000.
6. Enaru, B., et al., Anthocyanins: Factors affecting their stability and degradation. Antioxidants, 2021. 10(12): p. 1967.
7. Magagnini, G., G. Grassi, and S. Kotiranta, The effect of light spectrum on the morphology and cannabinoid content of Cannabis sativa L. Medical Cannabis and Cannabinoids, 2018. 1(1): p. 19-27. / 8. Pietta, P., M. Minoggio, and L. Bramati, Plant polyphenols: Structure, occurrence and bioactivity. Studies in natural products chemistry, 2003. 28: p. 257-312.
