Als je de hasjwereld volgt, ben je het woord piatella de laatste tijd vast overal tegengekomen. Dit romige concentraat, ontstaan in Italië en geperfectioneerd in Spanje, is uitgegroeid tot het meest gewilde formaat onder liefhebbers van extracties. Maar wat is piatella hasj precies, en waarin verschilt het van traditionele bubble hasj? We leggen het je uit.
Wat is piatella hasj?
Piatella hasj is hasj gemaakt met water en ijs die koud wordt gecured. Als basis dient bubble hasj van topkwaliteit (gezeefd door zeefgaas van 45 tot 120 micron), die daarna licht wordt geperst in vacuümzakken en wekenlang koud wordt gecured, op koelkasttemperatuur. Dat langzame curen verandert de textuur: de trichomen smelten samen en het resultaat is een romige pasta, bijna als boter, met een veel intenser aroma dan traditionele hasj.
De naam komt van het Italiaanse piatto (bord), naar de platte vorm die het blok tijdens het curen in de zak aanneemt.
Piatella hasj vs. bubble hasj vs. ice-o-lator: wat is het verschil
Alle drie beginnen met dezelfde techniek: de trichomen worden met water en ijs afgescheiden, zonder oplosmiddelen. Het verschil zit in wat er daarna gebeurt.
- Bubble hasj: dit is de basisextractie. Gezeefde trichomen, gedroogd en klaar. Het hele proces lees je in onze gids wat is bubble hasj.
- Ice-o-lator: bubble hasj van hoge zuiverheid, gezeefd door heel fijn zeefgaas zodat alleen de koppen van de trichomen overblijven. Alle details vind je in wat is ice-o-lator.
- Piatella hasj: dit is ice-o-lator of bubble hasj van topkwaliteit die koud en vacuüm wordt gecured. Het is geen andere extractie, maar een andere manier van curen: de cold cure behoudt de meest vluchtige terpenen en verandert de textuur en het aroma volledig.
Je zou kunnen zeggen dat piatella hasj zich tot bubble hasj verhoudt als belegen kaas tot melk: dezelfde grondstof, veranderd door tijd en omstandigheden.
Waarom het zo populair is geworden
Piatella hasj is doorgebroken door een mix van echte kwaliteit en cultuur: de bekendste hasjmakers uit de Europese scene werken met dit formaat, en de romige textuur is synoniem geworden met een goed gemaakte extractie. Omdat het koud en vacuüm wordt gecured, behoudt het aromaprofielen die bij gewone hasj binnen een paar weken verloren gaan. Voor veel liefhebbers is het nu dé maatstaf om het werk van een extractor te beoordelen.
Hoe bewaar je piatella hasj
De kou die het maakt, houdt het ook goed. Piatella hasj bewaar je in de koelkast, het liefst in de vacuümverpakking of in een luchtdichte glazen pot, beschermd tegen licht. Op kamertemperatuur verliest het zijn kenmerkende textuur en breken de terpenen snel af. Goed bewaard blijven de eigenschappen maandenlang behouden.
Bestaat er legale piatella hasj met CBD?
Traditionele piatella hasj wordt gemaakt van cannabissoorten met THC en valt in Nederland daarom onder de Opiumwet: de verkoop wordt alleen gedoogd in coffeeshops. Sommige Europese merken zijn begonnen met het maken van piatella hasj met CBD uit industriële hennep, al is het formaat nog weinig verspreid.
Spreekt dit soort concentraat je aan? Het meest vergelijkbare legale alternatief is CBD-hasj gemaakt met water en ijs: in onze CBD-shop vind je bubble hasj en andere CBD-hasj met minder dan 0,3% THC, gemaakt met dezelfde ambachtelijke technieken.
Veelgestelde vragen over piatella hasj
Wat is piatella hasj?
Het is hasj gemaakt met water en ijs (bubble hasj van hoge kwaliteit) die vacuüm wordt geperst en wekenlang koud wordt gecured. Het resultaat is een romig, zeer aromatisch concentraat dat geldt als een van de formaten van de hoogste kwaliteit in de huidige scene.
Zijn piatella hasj en bubble hasj hetzelfde?
Ze beginnen met dezelfde extractie, maar zijn niet hetzelfde: piatella hasj is bubble hasj die koud en vacuüm is gecured, wat het zijn romige textuur en een intenser aromaprofiel geeft.
Hoe bewaar je piatella hasj?
Altijd koel: in de koelkast, vacuüm verpakt of in een luchtdichte pot, en beschermd tegen licht. Op kamertemperatuur verliest het binnen een paar dagen zijn textuur en aroma.
