Wenn du die Hash-Szene verfolgst, ist dir das Wort Piatella in letzter Zeit bestimmt überall begegnet. Dieses Konzentrat mit cremiger Textur ist in Italien entstanden und wurde in Spanien perfektioniert. Inzwischen ist es das begehrteste Format für alle, die Extraktionen lieben. Aber was genau ist Piatella und worin unterscheidet sie sich von klassischem Bubble Hash? Wir erklären es dir.
Was ist Piatella?
Piatella ist ein mit Wasser und Eis extrahiertes Hash, das ein Curing in der Kälte durchläuft. Die Basis ist Bubble Hash in bester Qualität (gesiebt mit einer Maschenweite von 45 bis 120 µm). Es wird anschließend in Vakuumbeuteln leicht gepresst und durchläuft dann über Wochen ein Curing bei Kühlschranktemperatur. Dieses langsame Curing verändert die Textur: Die Trichome verschmelzen miteinander, und heraus kommt eine cremige Paste, fast wie Butter, mit einem viel intensiveren Aroma als bei klassischem Hash.
Der Name kommt vom italienischen piatto (Teller). Gemeint ist die flache Form, die der Block während des Curings im Beutel annimmt.
Piatella vs. Bubble Hash vs. Iceolator: die Unterschiede
Alle drei beruhen auf derselben Technik: Die Trichome werden mit Wasser und Eis extrahiert, ohne Lösungsmittel. Der Unterschied liegt darin, was danach passiert.
- Bubble Hash: die Basis-Extraktion. Gesiebte, getrocknete Trichome, fertig. Den kompletten Prozess erklären wir dir in unserem Ratgeber dazu, was Bubble Hash ist.
- Iceolator: ein besonders reines Bubble Hash. Es wird mit sehr feiner Maschenweite gesiebt, sodass nur die Trichomköpfe übrig bleiben. Alle Details findest du in unserem Artikel dazu, was Iceolator ist.
- Piatella: Iceolator oder Bubble Hash in Spitzenqualität, das ein Curing in der Kälte unter Vakuum durchläuft. Es ist keine andere Extraktion, sondern eine andere Veredelung: Das Cold Curing bewahrt die flüchtigsten Terpene und verändert Textur und Aroma komplett.
Man könnte sagen: Piatella verhält sich zu Bubble Hash wie gereifter Käse zu Milch. Es ist derselbe Rohstoff, aber Zeit und Bedingungen haben ihn verwandelt.
Warum Piatella gerade so angesagt ist
Piatella ist durch eine Mischung aus echter Qualität und Szenekultur durchgestartet. Die bekanntesten Hashmaker der europäischen Szene arbeiten mit diesem Format, und die cremige Textur gilt inzwischen als Synonym für eine gut gemachte Extraktion. Durch das Curing in Kälte und Vakuum bleiben Aromaprofile erhalten, die bei herkömmlichem Hash schon nach wenigen Wochen verloren gehen. Für viele Kenner ist Piatella heute das Referenzformat, um die Arbeit eines Hashmakers zu beurteilen.
So lagerst du Piatella richtig
Die Kälte, durch die sie entsteht, hält sie auch frisch. Piatella gehört in den Kühlschrank, vor Licht geschützt, am besten in ihrer Vakuumverpackung oder in einem luftdicht verschlossenen Glasbehälter. Bei Raumtemperatur verliert sie ihre typische Textur, und die Terpene bauen sich schnell ab. Richtig gelagert behält sie ihre Eigenschaften über Monate.
Gibt es legale CBD-Piatella?
Klassische Piatella wird aus THC-haltigen Cannabis-Strains hergestellt, deshalb ist sie in Deutschland nicht legal im Handel erhältlich. Einige europäische Marken stellen inzwischen CBD-Piatella aus Nutzhanf her, allerdings ist das Format noch wenig verbreitet.
Wenn dich diese Art von Konzentrat reizt, kommt dem in Deutschland legal am nächsten CBD Hash, das mit Wasser und Eis hergestellt wird: In unserem CBD Shop gibt es Bubble Hash und weitere Arten von CBD Hash mit weniger als 0,3 % THC, hergestellt mit denselben handwerklichen Techniken.
Häufige Fragen zu Piatella
Was ist Piatella?
Piatella ist ein mit Wasser und Eis extrahiertes Hash (Bubble Hash in hoher Qualität), das unter Vakuum gepresst wird und über Wochen ein Curing in der Kälte durchläuft. Heraus kommt ein cremiges, sehr aromatisches Konzentrat, das als eines der hochwertigsten Formate der aktuellen Szene gilt.
Sind Piatella und Bubble Hash dasselbe?
Beide beruhen auf derselben Extraktion, sind aber nicht dasselbe: Piatella ist Bubble Hash, das ein Curing in der Kälte unter Vakuum durchlaufen hat. Das gibt ihr die cremige Textur und ein intensiveres Aromaprofil.
Wie lagerst du Piatella?
Immer kühl: im Kühlschrank, vakuumverpackt oder in einem luftdicht verschlossenen Behälter und vor Licht geschützt. Bei Raumtemperatur verliert sie innerhalb weniger Tage Textur und Aroma.
