Sementes de cânhamo biológicas - Cannactiva

Sementes de cânhamo biológicas

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Sementes de cânhamo orgânicas para complementar a sua dieta com Ómega 3 e proteínas totalmente naturais. As sementes de cânhamo são também uma fonte de ferro, fósforo, magnésio e zinco. Encontre-os na secção Alimentos de cânhamo.

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Sementes de cânhamo biológicas da Cannactiva (150 g.)

As sementes de cânhamo biológicas Cannactiva são uma fonte extraordinária de nutrição e saúde, perfeitas para enriquecer todo o tipo de dietas equilibradas:

  • Fornecem um elevado teor de proteínas completas e de ómega 3.
  • São uma fonte de fibras.
  • Rico em minerais e vitaminas: ferro, fósforo, magnésio, potássio, niacina (vitamina B3) e zinco.
  • Muito boa digestibilidade
  • Sabor agradável que lembra a noz.

Na Cannactiva utilizamos sementes de cânhamo biológicas, cruas e descascadas, que são o coração das sementes, onde a planta concentra a maior quantidade de nutrientes essenciais para uma boa saúde.

Ver sementes de cânhamo descascadas

As sementes de cânhamo são o alimento natural mais rico em proteínas que existe. Fornecem proteínas completas, com todos os aminoácidos essenciais e num equilíbrio ótimo para a saúde.(1)

Por isso, é um complemento alimentar perfeito para todos os tipos de dietas, especialmente na nutrição desportiva e como reparador em casos de fadiga e stress.

São um bom suplemento proteico de elevado valor biológico para dietas veganas e vegetarianas, pois fornecem os aminoácidos limitantes que faltam nas leguminosas (como a soja) e nos frutos secos.

Outro componente importante é o seu elevado teor de ómega 3. A dose recomendada de sementes de cânhamo contém mais de 100% das necessidades diárias de ómega 3 de um adulto.

O ómega 3 é um tipo de gordura essencial para a saúde cardiovascular, a saúde da pele e o bom funcionamento do sistema nervoso. É também designado por ácido alfa-linolénico (ALA).

Existem outros alimentos ricos em Ómega 3, mas o que distingue as sementes de cânhamo dos outros é a suaproporção óptima de Ómega 6 para Ómega 3 numa proporção de 3:1. O equilíbrio entre as gorduras ómega é importante para a assimilação correcta do ómega 3 e das suas propriedades(2).

Como fonte de ómegas, as sementes de cânhamo biológicas são um suplemento alimentar ideal para pessoas com hipertensão, colesterol elevado, má circulação, durante a gravidez e a amamentação. Também para crianças em crescimento e estudantes, a quem fornecerá igualmente uma fonte de fósforo, que é importante para o desenvolvimento cognitivo.

Além disso, o Ómega 3 é muito mais popular pelas suas propriedades anti-inflamatórias. As pessoas que sofrem de artrite, osteoartrite e dores nos ossos ou nas articulações podem beneficiar dos seus efeitos, e o efeito anti-inflamatório das sementes de cânhamo ajudará(3).

Por outro lado, uma dieta anti-inflamatória com alimentos como as sementes de cânhamo orgânicas é muito adequada para a fibromialgia e a fadiga. (4).

Os benefícios das sementes de cânhamo também se devem ao seu elevado teor dos seguintes minerais e vitaminas:

  • Fósforo: para o desenvolvimento neuronal e cognitivo.
  • Magnésio: está envolvido no repouso, na contração e no relaxamento muscular. Bons níveis deste mineral são essenciais para o bom funcionamento dos músculos, incluindo o coração.
  • Niacina (vitamina B3): relacionada com a boa saúde cardiovascular.
  • Ferro: as necessidades aumentam em caso de anemia, gravidez e lactação.
  • Zinco: necessário para o bom funcionamento do sistema imunitário.

Por todas estas razões, não é exagerado atribuir às sementes de cânhamo propriedades reparadoras e remineralizantes para o organismo, uma vez que se trata de um alimento excecionalmente rico em nutrientes.

Instruções de utilização

As sementes de cânhamo biológicas são perfeitas para acrescentar valor nutricional às suas receitas favoritas.

  • Adicione as sementes às suas receitas favoritas: panificação (biscoitos, bolos, brownies…), pães de sementes, snacks (barras energéticas desportivas, bolas energéticas…), crepes, sobremesas (torrões de sementes caseiros saudáveis), húmus, molhos e temperos (pesto, guacamole…).
  • Polvilhado em saladas, iogurtes, tostas, pratos de massa, arroz, poke bowl, quinoa…
  • Tomar como suplemento natural de Ómega 3 e de proteínas vegetais: 3-4 colheres de chá por dia (20 gramas) fornecem 1,5 gramas de Ómega 3 (100% das necessidades de um adulto) e 5 gramas de proteínas (a mesma quantidade de proteínas que 1 ovo).

O seu sabor combina bem com quase todas as receitas doces ou salgadas! Cannactiva recomenda uma dieta equilibrada e variada e um estilo de vida saudável.

Quantidade recomendada de sementes de cânhamo por dia

É um alimento saudável e pode ser consumido nas quantidades desejadas como parte de uma dieta equilibrada.

Recomendamos a ingestão de um mínimo de 3-4 colheres de chá por dia (15-20 gramas), pois esta é a dose ideal para fornecer todo o Ómega 3 de que o corpo necessita e como fonte de proteína vegetal, fibra, vitaminas e minerais.

Desfrute da melhor nutrição possível com as sementes de cânhamo orgânicas Cannactiva. Bom apetite!

Especificações do produto

Ingredientes: Sementes de cânhamo * 100% descascadas. * Da agricultura biológica. Pode conter vestígios de glúten, tremoço e mostarda.

Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz. Podem até ser conservados no frigorífico, para preservar melhor o ómega 3, que é sensível ao calor.

Informação nutricional: Valor nutricional por 100g: Calorias: 2530 kJ/ 611 Kcal; Gorduras: 49 g., das quais saturadas: 5,3 g., das quais monoinsaturadas (Omega 9): 6 g., das quais polinsaturadas: Omega 3: 10 g., Ómega 6: 29 g.; Hidratos de carbono: 5 g., dos quais açúcares: 2,3 g.; Proteínas: 31 g.; Fibras: 8 g.; Sal: 0,06 g.; Ferro: 10 mg.; Magnésio: 630 mg.; Fósforo: 1480 mg.; Potássio: 1000 mg.

Peso 0,05 kg
Dimensões (C x L x A) 5 × 5 × 5 cm

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Perguntas mais frequentes

Comer sementes de cânhamo todos os dias fornece nutrientes essenciais que equilibram a nossa dieta e dão ao nosso corpo uma sensação de bem-estar. Para além do elevado valor nutricional já mencionado, alguns estudos científicos descreveram outras propriedades saudáveis das sementes de cânhamo. É a presença de péptidos bioactivos que promovem a saúde cardiovascular nas sementes de cânhamo(6). Em estudos in vitro, alguns componentes das sementes de cânhamo revelaram propriedades antioxidantes, imunomoduladoras, anti-hipertensivas, hipoglicémicas e hipocolesterolémicas. No entanto, este é um primeiro teste e há espaço para mais investigação. Este facto, associado à sua riqueza em ómega 3, fibras, elevado teor de magnésio, niacina (vitamina B3) e potássio, faz das sementes de cânhamo um alimento ideal para cuidar do coração e melhorar a saúde cardiovascular(7). Se quiser saber mais sobre o assunto, convidamo-lo a visitar a nossa publicação no blogue sobre os benefícios das sementes de cânhamo.

  1. Fornecem proteínas de elevado valor biológico(31%): as sementes de cânhamo possuem todos os aminoácidos essenciais num equilíbrio ótimo para a saúde.
  2. As sementes de cânhamo são uma das melhores fontes de proteínas vegetais porque fornecem aminoácidos sulfurados (limitados nas leguminosas), o que é uma vantagem em relação à soja. São também ricos em lisina, ultrapassando a qualidade proteica das nozes.
  3. As sementes de cânhamo são um verdadeiro suplemento natural de ómega 3 com um aporte equilibrado de ómega 6, que favorece as suas propriedades anti-inflamatórias (um excesso de ómega 6 bloqueia os efeitos do ómega 3).
  4. São ricas em fibras, que têm um efeito laxante suave e contribuem para reduzir o risco de diabetes, obesidade e certas doenças intestinais, como os divertículos e o cancro do cólon(5).
  5. Comer sementes de cânhamo é como um suplemento natural de fósforo. O inositol e a colina, tipos de gorduras (fosfolípidos) essenciais para a formação de neurotransmissores no cérebro, encontram-se no gérmen das sementes de cânhamo. Ideal para estudantes, pessoas com stress e problemas de memória ou de concentração.
  6. As sementes de cânhamo são muito ricas em magnésio, que é importante na dieta dos desportistas, nos problemas ósseos, na fadiga e no mau descanso ou insónia.
  7. São ricas em ferro, pelo que é perfeito adicionar sementes de cânhamo em dietas vegetarianas e veganas e quando há uma necessidade acrescida (anemia, gravidez, amamentação).

As sementes de cânhamo descascadas são as sementes da planta do cânhamo(Cannabis sativa ). L.), cuidadosamente seleccionadas e despojadas da sua casca exterior muito fibrosa, para serem consumidas de forma agradável e nutritiva na alimentação humana. Ao comprar sementes de cânhamo é importante que estas provenham de agricultura biológica. Na Cannactiva utilizamos sementes de cânhamo biológicas, nas quais não foram utilizados pesticidas ou herbicidas tóxicos.

O cânhamo e a marijuana são variedades diferentes da planta da canábis (Cannabis sativa L.). As sementes de cânhamo Cannactiva são desprovidas de canabinóides (CBD, THC e outros) e não têm efeitos psicoactivos. Se quiser aprofundar o assunto, não perca o nosso post sobre as diferenças entre cânhamo e marijuana .

As sementes de cânhamo são consumidas sob a forma de rebentos, uma tendência crescente. No entanto, as sementes descascadas não podem germinar. Só germinam sementes inteiras e não torradas (sementes de cânhamo), que podem ser compradas em qualquer loja de alimentos para aves.

As sementes de cânhamo são também chamadas sementes de cânhamo orgânicas (cânhamo significa cânhamo), ou simplesmente sementes de cânhamo cruas, descascadas, sem casca ou descascadas.

As sementes de cânhamo são apenas contra-indicadas para pessoas alérgicas às sementes de cânhamo ou a vestígios de glúten, mostarda e tremoço. Em caso de doenças que exijam restrições alimentares, consultar um médico ou um dietista/nutricionista.

Aqui estão algumas boas receitas cruas para cozinhar sementes de cânhamo:

  • Barras energéticas e pellets de cânhamo: misture uma boa quantidade de sementes de cânhamo com pasta de tâmaras ou sultanas, juntamente com outros ingredientes à sua escolha, como flocos finos de aveia, chia, cacau e avelãs picadas, por exemplo. Moldar e arrefecer. É um lanche muito nutritivo!
  • Molho pesto de cânhamo: triturar sementes de cânhamo com azeite, manjericão, queijo parmesão ralado, alho, sal e pimenta a gosto.
  • Muesli: com flocos finos de aveia, chia, pedaços de chocolate, canela e mel. Tostar ligeiramente no forno e, quando estiver ligeiramente quente, adicionar sementes de cânhamo orgânicas, nozes picadas e misturar bem.
  • Guacamole: prepare-o de acordo com a receita tradicional e dê-lhe o toque final com sementes de cânhamo finamente trituradas. Também as pode utilizar como cobertura.
As receitas são cruas porque é melhor cozinhar as sementes de cânhamo sem temperatura, de modo a preservar todo o seu Omega 3.

Todas as pessoas podem beneficiar das propriedades das sementes de cânhamo na sua dieta, e é especialmente recomendado para as pessoas:

  • Atletas, porque fornecem proteínas completas (ricas em arginina e BCAA).
  • Stress, anemia e fadiga, como um restaurador rico em proteínas, gorduras saudáveis, ferro e magnésio.
  • Estudantes, devido ao seu elevado teor de fósforo, que está envolvido na produção de neurotransmissores no cérebro.
  • Durante a gravidez e a amamentação, quando as necessidades nutricionais de todos os nutrientes aumentam, especialmente o Ómega 3, as proteínas, o ferro e o zinco, entre outros.
  • Diabetes e obesidade, porque fornece muito poucos hidratos de carbono e uma boa quantidade de nutrientes importantes para a saúde, que podem faltar se forem seguidas dietas restritivas.
  • Prisão de ventre, em que se recomenda aumentar a ingestão de fibras e gorduras de boa qualidade.
  • Dietas para a saúde cardiovascular e hipertensão, as sementes de cânhamo biológicas são ideais na dieta mediterrânica.
  • Nas dietas para a dor, porque fornecem Ómega 3, proteínas vegetais ricas em arginina e magnésio, nutrientes com propriedades anti-inflamatórias e envolvidos na recuperação muscular.

As sementes de cânhamo têm um sabor neutro que lembra as nozes. A sua textura é bastante cremosa, uma vez que contém quase 50% de gordura. Esta caraterística torna-os cremosos e faz com que combinem com todos os tipos de preparações.

Não existe uma quantidade mínima ou máxima estipulada de sementes de cânhamo. Recomendamos 3-4 colheres de chá de sementes de cânhamo por dia (20 gramas) para obter um bom fornecimento de Ómega 3. Como qualquer alimento saudável, pode ser consumido nas quantidades desejadas no âmbito de uma alimentação equilibrada e variada.

Por dose diária, cerca de 3-4 colheres de chá cheias de sementes de cânhamo biológicas (21 gramas) fornecem:

  • 128 calorias (Kcal.) (6% das necessidades energéticas diárias)
  • Gorduras: 10 g., das quais Omega 3: 2 g. e Omega 6: 6 g.
  • Hidratos de carbono: 1 g., dos quais açúcares: 0,5 g;
  • Proteína: 6,5 g. (a mesma quantidade que 1 ovo!)
  • Fibra: 1,7 g.
  • Ferro: 2,1 mg (15% DDR)
  • Magnésio: 132,3 mg (35% DDR)
  • Fósforo: 310,8 mg (44% DDR)
  • Potássio: 210 mg (11% DDR)
* RDA = Dose Diária Recomendada para adultos. Necessidades energéticas calculadas para uma dieta de 2.000 Kcal.

Mi Cesta0
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