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Folhas de açúcar de canábis: o que são e como utilizá-las?

Folhas de açúcar de cannabis

Se cultiva a sua própria canábis, provavelmente sabe o que são folhas de açúcar. Mas há muitos utilizadores que não têm a sorte de poder cultivar as suas próprias ervas e que podem estar à procura de material herbáceo de qualidade a um preço melhor do que as flores ou botões “normais”.

Neste caso, as folhas de açúcar podem ser exatamente o que procura, mas como é que se pode saber através deste termo que soa a culinária? Vamos explicar de onde vem o termo “folhas de açúcar” e o que significa.

O que são exatamente as folhas de açúcar?

As folhas de açúcar são um tipo específico de folhas da planta de canábis que crescem entre as flores e à volta dos botões. São pequenas, por vezes mesmo minúsculas, e o seu principal objetivo é proteger as frágeis flores, que são, do ponto de vista biológico, importantes para a reprodução da planta. Para além disso, estas folhas contribuem para a estrutura e estabilidade das flores à medida que estas amadurecem.

Botanicamente, são conhecidas como brácteas.

Sobre Cannactiva utilizamos as folhas de açúcar e os pequenos pedaços de botões resultantes da manicura das flores de CBD para fabricar o produto a que chamamos “hemp trim”:

Porque é que se chamam folhas de açúcar?

São chamadas coloquialmente de folhas de açúcar porque a sua superfície está coberta de pequenos tricomas esbranquiçados, que se assemelham ao açúcar. Na verdade, é um termo cunhado a partir da tradução literal de cannabis sugar leaves (folhas de açúcar de canábis).

Flores de cannabis em que as folhas de açúcar são visíveis, cheias de tricomas brancos, com um aspeto açucarado.
Flores de cannabis em que as folhas de açúcar são visíveis, cheias de tricomas brancos, com um aspeto açucarado.

Qual é a composição das folhas de açúcar?

A planta de canábis contém tricomas cheios de resina e substâncias aromáticas e potencialmente medicinais em toda a sua superfície, mas estas estão especialmente concentradas nas flores, razão pela qual os botões são a parte utilizada da planta.

Estas estruturas resinosas contêm canabinóides, terpenos e outros compostos que conferem à canábis o seu aroma e sabor característicos.

Nas folhas açucareiras, as que se encontram nos gomos, também se encontra uma boa densidade de tricomas. Por conseguinte, têm um teor de resina notável, embora inferior ao das flores.

Isto significa que não são só as flores de canábis que contêm canabinóides (como o THC e o CBD) e outros compostos activos, como os terpenos e os flavonóides: estes compostos também podem ser encontrados em quantidades relevantes nas folhas de açúcar.

Como é que as folhas de açúcar se formam na planta de canábis?

Quando as flores de canábis estão suficientemente maduras e se aproxima o momento ideal para a colheita, notará – se olhar com atenção – que as pequenas folhas entre e à volta dos botões maduros estão cobertas de pequenos pontos brancos.

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Como se obtêm as folhas de açúcar?

As folhas de açúcar são podadas durante o corte dos botões de canábis.

Durante o processo de manicura dos botões, muitos cultivadores cortam frequentemente as pequenas folhas que crescem nos botões, as folhas de açúcar. Isto confere ao rebento um aspeto mais compacto, atraente e apetecível.

SweetSpot CBD
Flor do ponto doce (Melancia Zkittlez CBD)

A nível comercial, as folhas dos botões têm menos aroma do que as flores (menor densidade de botões) e são retiradas para melhorar a qualidade do produto final, dando origem a um botão mais concentrado em aromas, o que, por sua vez, pode aumentar o seu valor no mercado.

Cannabis picada ou aparada: aproveite-a ao máximo!

O resultado da manicura dos botões é, por um lado, botões perfeitamente definidos, prontos a serem utilizados. E, por outro lado, a poda, podar, cortar ou aparar a cannabis . Trata-se de um produto altamente concentrado em folhas de açúcar, as mais próximas da flor, com uma quantidade apreciável de tricomas e que ainda conserva o aroma inconfundível da canábis.

Guarnição de cannabis. Flor de CBD picada
Guarnição de cannabis. Flor de CBD picada.

O revestimento branco das folhas de açúcar é uma indicação da presença de substâncias activas, como canabinóides e terpenos, e pode haver formas de extrair estas substâncias e utilizá-las para fins aromáticos, recreativos ou terapêuticos. Por conseguinte, muitos produtores utilizam-na para diferentes fins.

Como utilizar as folhas de açúcar?

As melhores formas de utilizar as folhas de açúcar

Como já foi referido, as folhas de açúcar podem conter quantidades não negligenciáveis de terpenos e canabinóides, desde que a planta tenha sido suficientemente potente (em termos de produção de resina) e os botões tenham amadurecido e tenham sido colhidos no momento ideal.

Por isso, não tenha medo de perder tempo e de fazer um pouco mais de trabalho para transformar os “resíduos” num produto delicioso, rico em canabinóides, terpenos e flavonóides. Eis algumas formas de utilizar as folhas de açúcar:

Fazer o seu próprio kief

O kief é a mistura em pó que normalmente se encontra no fundo de um moinho depois de moer flores para fumar ou vaporizar. É normalmente muito mais potente do que os botões normais, porque é uma mistura de tricomas concentrados. Depois de secar e curar as folhas de açúcar, pode moê-las no seu moinho de rede (ou peneira) para fazer o seu próprio kief.

Prepare o seu próprio chá com ácidos canabinóides

As folhas de açucena também são ideais para infusões. Estas preparações são já descritas na medicina tradicional da Índia, o berço da cultura da canábis. Para isso, basta colocar uma mão-cheia de folhas (sozinhas ou combinadas com outras ervas) numa panela com água quente e deixar em infusão, tapada, durante alguns minutos. Depois, retire as folhas e beba o chá.

Algumas pessoas também adicionam manteiga ao chá, para ajudar a extrair os canabinóides (que não se dissolvem muito bem na água). Outra possibilidade é utilizar um líquido com alguma gordura, como o leite, para a infusão.

O que é que isto significa? A maioria dos canabinóides encontra-se na planta – e também nas folhas de açúcar – sob a forma de ácido. Durante a secagem da erva, e ao longo do tempo, os ácidos CBDA, THCA, etc. são parcialmente convertidos em canabinóides neutros(THC, CBD e outros). Com calor suficiente, esta conversão está completa.

Os efeitos dos canabinóides na sua forma ácida diferem dos das formas neutras, por exemplo, o THCA não é psicoativo mas tem efeitos antibacterianos pelo menos tão fortes como o THC. Em geral, a bioatividade destas substâncias é muito menos estudada, mas a investigação pré-clínica aponta para algumas propriedades medicinais potencialmente interessantes.

Estas formas ácidas são mais solúveis na água do que os canabinóides neutros, pelo que, quando se prepara um chá apenas com água e folhas de açúcar e sem gordura, está-se a extrair principalmente formas ácidas na água e não canabinóides neutros (isto também explica por que razão a canábis dissolvida em água não tem efeitos psicoactivos).

Uma dica para os conhecedores: diz-se que o melhor chá é feito com folhas de açucena recém-cortadas, uma vez que estas devem ter um perfil de terpenos mais rico, pelo que o sabor e o aroma da bebida são mais fortes.

Folhas de açúcar: um mercado a explorar

Relação qualidade-preço das folhas de açúcar

Alguns utilizadores cuja situação financeira não é muito boa combinam flores CBD de alta qualidade com folhas de açúcar provenientes da poda de flores de canábis de qualidade superior, que são normalmente muito mais baratas do que os botões, custando 5 a 10 vezes menos do que as flores de canábis comuns.

É claro que a mistura de cânhamo que prepara em casa pode ser utilizada da mesma forma que os botões: fumada, vaporizada ou em alimentos, mas também como um ótimo material para extrair preparações de canábis para cremes, tinturas, óleos e o já mencionado chá. As possibilidades são infinitas!

Recordamos que se trata de um conteúdo informativo sobre a cultura geral da canábis. As flores de canábis que encontrará na loja CBD da Cannactiva destinam-se a uso decorativo e de coleção.

Informações sobre as folhas de açúcar

As folhas de marijuana contêm resina?

As folhas de marijuana, em geral, têm muito poucos tricomas e o seu teor de resina é baixo. No entanto, as folhas das inflorescências, que se encontram à volta dos botões e entre as flores, têm uma quantidade apreciável e utilizável de tricomas, cheios de resina e de aromas. No entanto, a flor, ou botão, continua a ser a parte da planta mais rica em tricomas e, portanto, a que tem mais aromas.

Lembre-se de que, se quiser obter mais informações sobre a canábis e o CBD, o nosso boletim informativo traz-lhe novos conhecimentos e ofertas exclusivas na loja CBD

Lukas Hurt
Ativista da canábis | Jornalista que se dedica a questões relacionadas com a canábis na Europa Central

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