Bol de smoothie au chanvre à la mangue et à l’avocat

Bol de smoothie à la mangue et à l'avocat

Prêt à faire preuve de créativité en matière de petit-déjeuner ? La recette au chanvre que nous proposons à cette occasion est un délicieux smoothie bowl mangue-avocatdeux fruits très riches en vitamines et minéraux, auxquels nous avons ajouté de l’huile et des graines de chanvre pour profiter des oméga 3, des protéines et des vitamines et minéraux que nous apporte ce super-aliment qu’est le chanvre.

Smoothie Bowl à la mangue et à l’avocat – recette au chanvre

Qu’est-ce qu’un smoothie bowl ?

Un smoothie bowl est une variante d’un smoothie qui est servi dans un bol et mangé avec une cuillère, au lieu d’être bu avec une paille. Il est fabriqué à partir d’ingrédients naturels tels que des fruits, des légumes, des boissons végétales ou du yaourt. Elle est souvent épaissie avec de l’avocat, de la banane, de la glace, de l’avoine ou des graines de chia pour créer une texture plus proche de la crème glacée.

Smoothie Bowl : l’art des smoothies avec garnitures

Si vous êtes sur les médias sociaux, vous connaissez probablement les smoothies pour l’art de les présenter de manière photogénique. Une fois le smoothie bowl préparé, il est généralement agrémenté d’une variété de garnitures telles que des fruits frais hachés, des noix, des graines de chanvre, de la noix de coco râpée, du granola et des milliers d’autres possibilités. En plus d’être délicieux et sain, le smoothie bowl est une manière créative, colorée et agréable de déguster un repas nutritif. Les bols de smoothie sont comme des glaces pour la santé : vous pouvez les personnaliser à votre guise.

Il est généralement consommé au petit-déjeuner, mais il est également idéal comme shake post-sportif, ou même comme petit-déjeuner ou en-cas sain. Profitez de l’énergie verte dans toute sa splendeur !

Bol de smoothie à l'avocat et à la mangue. Recette à base d'huile de chanvre.
Bol de smoothie à l’avocat et à la mangue. Recette à base d’huile de chanvre.

Ingrédients pour le smoothie bowl mangue-avocat

Pour les garnitures :

Comment préparer un smoothie bowl à la mangue et à l’avocat ?

  • Fouetter l’avocat avec la mangue et un filet d’huile de chanvre verte Cannactiva, riche en chlorophylle et en oméga 3.
  • Ajoutez la quantité souhaitée de lait végétal, petit à petit, jusqu’à ce que vous obteniez la texture souhaitée pour votre smoothie.
  • Ajouter la protéine de chanvre pure et mélanger à nouveau.
  • Versez le milkshake dans un bol et ajoutez les garnitures sur le dessus de manière décorative, comme sur l’image. Vous pouvez changer les framboises, les macadamias et le reste des garnitures pour créer votre propre smoothie bowl, l’imagination à son meilleur !

Commentaire nutritionnel

Ce smoothie bowl à la mangue et à l’avocat est un excellent moyen de faire le plein d’énergie. Non seulement parce qu’ils sont faciles à digérer, mais aussi parce que leur préparation est simple mais divertissante, ce qui nous permet de nous distraire l’esprit tout en prenant soin de nous de manière créative. L’art culinaire vous nourrit aussi !

En particulier, le smoothie bowl à la mangue et à l’avocat est la star des smoothies verts, car il combine deux fruits à la texture très crémeuse, qui sont également très nutritifs.

D’une part, les mangues sont très riches en bêta-carotène, des pigments jaunes et orange qui leur confèrent de puissantes propriétés antioxydantes. Ces composés aident à prendre soin de la peau, des muqueuses digestives et sont liés à une bonne santé cardiovasculaire, car ils protègent également les veines et les artères de la détérioration oxydative. En revanche, l’avocat est un fruit riche en acide folique et en graisses saines, ce qui en fait l’un des fruits les plus sains pour le cœur. Les garnitures complètent les propriétés du smoothie. L’ajout d’huile de chanvre apporte beaucoup d’acides gras oméga 3 et de chlorophylle à la recette. Vous pouvez utiliser le shake comme boisson post-entraînement pour refaire le plein d’énergie, ou comme option de petit-déjeuner ou d’en-cas pleine de saveur et de nutriments.

Rappelez-vous que dans le boutique en ligne d’aliments à base de chanvre de Cannactiva vous trouverez toutes sortes de délices à base de chanvre : de l’huile de chanvre aux protéines pures, en passant par les snacks et les graines de chanvre.

Questions fréquemment posées

Comment sont préparés les smoothie bowls ?

En général, les smoothie bowls sont composés de fruits, de boissons végétales ou de yaourts, et sont agrémentés de graines et d’une portion supplémentaire de fruits. Mais vous pouvez préparer votre propre smoothie, à partir de vos ingrédients préférés. L’imagination au pouvoir !

Combien de calories contient un smoothie bowl ?

La quantité de calories contenues dans un smoothie bowl varie en fonction des ingrédients utilisés et des portions. Un smoothie bowl typique contient environ 300 à 500 calories (kcal), mais certaines recettes peuvent contenir jusqu’à 700 à 800 calories ou plus, surtout si des ingrédients riches en calories tels que l’huile de chanvre riche en oméga-3 ou les beurres de noix sont inclus. Il est également important de noter que les smoothie bowls peuvent constituer un repas complet et équilibré, car ils peuvent contenir des protéines, des glucides, des fibres et des graisses saines. Cependant, s’il est utilisé comme en-cas ou dessert et qu’il est nécessaire de perdre du poids, ou en cas de diabète, il est conseillé de contrôler la taille des portions ou d’adapter le reste de l’alimentation à cet apport nutritionnel.

Quelles sont les propriétés des mangues ?

La mangue est un délicieux fruit tropical au goût très sucré et à la texture agréable. Originaire d’Asie du Sud, la mangue est un fruit nutritif qui présente de nombreux avantages pour la santé. Voici quelques-unes de ses propriétés : une teneur élevée en vitamines C et A (sous forme de bêta-carotène), ainsi qu’en potassium et en fibres. Puissant antioxydant : les mangues sont une excellente source d’antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres dans l’organisme et à réduire le risque de maladies chroniques. Il contient des enzymes qui facilitent la digestion. Favorise la santé des yeux : les mangues sont une bonne source de vitamine A, essentielle à la santé des yeux.

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Eli Carballido
Dietista nutricionista | Experta en fitoterapia y nutrición

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